banane, pâte feuilletée, beurre, jus de citron, rhum, sucre

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bibliothèque années 50 repeinte en bleu foncé, vert d'eau, jaune citron et bleu ciel par les soins de Madame Acétone

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Mousse glacée au citron.  Je faisais cette recette dans le restaurant où je travaillais, il y a .......hou........

Mousse glacée au citron. Je faisais cette recette dans le restaurant où je travaillais, il y a .......hou........

Voilà une sauce que j’adore ! Je me jette dessus quand on mange au restaurant libanais où elle est servie avec des ailes de poulet au citron. Bon, je vous déconseille de manger cette sauce avant un entretien d’embauche car elle est assez forte en ail mais servie avec des grillades le dimanche, c’est parfait. …

Voilà une sauce que j’adore ! Je me jette dessus quand on mange au restaurant libanais où elle est servie avec des ailes de poulet au citron. Bon, je vous déconseille de manger cette sauce avant un entretien d’embauche car elle est assez forte en ail mais servie avec des grillades le dimanche, c’est parfait. …

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LAubergade à Gennes Val de Loire - Actus -  Restaurant LAubergade à Gennes Val de Loire  Retour à lAubergade à Gennes Val de Loire (49) chez Marjolaine et Jean-François Bodin pour un festival de saveurs.  Pour allumer les moteurs honneur à lhuitre (de Normandie) décliné en 3 versions en envoutante raviole au Safran dAnjou iode bondissant salicorne en craquante escorte; en duo chic et choc avec un tartare de veau fumé ayant complètement intégré/digéré le coté iodé de lhuitre détonant et…

LAubergade à Gennes Val de Loire - Actus - Restaurant LAubergade à Gennes Val de Loire Retour à lAubergade à Gennes Val de Loire (49) chez Marjolaine et Jean-François Bodin pour un festival de saveurs. Pour allumer les moteurs honneur à lhuitre (de Normandie) décliné en 3 versions en envoutante raviole au Safran dAnjou iode bondissant salicorne en craquante escorte; en duo chic et choc avec un tartare de veau fumé ayant complètement intégré/digéré le coté iodé de lhuitre détonant et…

ananas, noix de coco rapée, noix de coco rapée, malibu coco, oeuf, farine…

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Millefeuilles de Gavottes sauce caramel:àpenser peut etre avec une ganache montée car recette de la creme bof bof

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Le bon mix : riz sauvage + haricots blancs + courge butternut + champignons de Paris + avocat + chou rouge marinéLa sauce : crème de sésame (tahini) + lait +...

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Pense bête sur les saisons des fruits en France

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Crème brulée inratable (avec texte)                                                                                                                                                                                 Plus

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