Royal chocolat par Christophe Felder

Royal chocolat par Christophe Felder

C'est ma fournée !: La fantastique tarte à l'orange caramélisée de Christophe Felder...

C'est ma fournée !: La fantastique tarte à l'orange caramélisée de Christophe Felder...

Mes gaufres préférées, celle de Christophe Felder!

Mes gaufres préférées, celle de Christophe Felder!

Une mousse au chocolat rapide et très facile à faire pour votre bonheur et le bonheur de toute la famille, c'est une recette du maître pâtissier français Christophe Felder .

Une mousse au chocolat rapide et très facile à faire pour votre bonheur et le bonheur de toute la famille, c'est une recette du maître pâtissier français Christophe Felder .

C'est ma fournée !: Le feuilletage minute de Christophe Felder : révolutionnaire...

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Gateau basque, recette de Christophe Felder | La cuisine de Djouza recettes faciles et rapides

Gateau basque, recette de Christophe Felder | La cuisine de Djouza recettes faciles et rapides

Gourmandise lait Pour 8 PersonnesPréparation : 15 minutes + 1 heure de reposCuisson :15 à 20 minutes   Les ingrédients : Pour la chantilly chocolat au lait :100 g de chocolat au lait20 cl de crème liquide entière100 g de noisettes grillées Pour le caramel :400 g de sucre semoule20 cl d’eau100 g de glucose1 goutte de colorant rouge Pour la compotée de fruIts secs :20 cl d’eau15 g de thé de noël70 g de sucre s…

Gourmandise lait Pour 8 PersonnesPréparation : 15 minutes + 1 heure de reposCuisson :15 à 20 minutes Les ingrédients : Pour la chantilly chocolat au lait :100 g de chocolat au lait20 cl de crème liquide entière100 g de noisettes grillées Pour le caramel :400 g de sucre semoule20 cl d’eau100 g de glucose1 goutte de colorant rouge Pour la compotée de fruIts secs :20 cl d’eau15 g de thé de noël70 g de sucre s…

Monsieur Christophe Felder a encore frappé dans ma cuisine !!! depuis que j'ai reçu le nouveau livre "GÂTEAUX" c'est devenu mon nouveau sport essayer toutes les recettes !! Et encore une fois je suis scotchée par le résultat ...  pourtant j'ai testé plusieurs recettes de cake marbré sans avoir envie de les partager mais celle-ci c'est une obligation tellement ce cake est top !  Et oui cette recette est à tomber pour les amateurs de "savane" !  Une texture de rêve a faire avec peu de…

Monsieur Christophe Felder a encore frappé dans ma cuisine !!! depuis que j'ai reçu le nouveau livre "GÂTEAUX" c'est devenu mon nouveau sport essayer toutes les recettes !! Et encore une fois je suis scotchée par le résultat ... pourtant j'ai testé plusieurs recettes de cake marbré sans avoir envie de les partager mais celle-ci c'est une obligation tellement ce cake est top ! Et oui cette recette est à tomber pour les amateurs de "savane" ! Une texture de rêve a faire avec peu de…

Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre d'amandes-75 g de sucre glace-2 fois 28g de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- 215g de sucre en poudre + 18g d'eau- 65g de crème liquide entière- 100g de beurre salé de bonne qualité (bien froid). Recette sur le site.

Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre d'amandes-75 g de sucre glace-2 fois 28g de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- 215g de sucre en poudre + 18g d'eau- 65g de crème liquide entière- 100g de beurre salé de bonne qualité (bien froid). Recette sur le site.

Tarte au chocolat façon mousse de Christophe Felder

Tarte au chocolat façon mousse de Christophe Felder

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