recette madeleines Pierre Hermé

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Petits choux crème pâtissière aux framboises

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Paris-Brest version Philippe Conticini - Incontestablement le meilleur Paris Brest que j'ai mangé de toute ma vie ! Il s'agit de la version de Philippe ...

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Bûche Saint Honoré brownie - Recette pas à pas en images et en vidéo

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Choux crème patissière chantilly : recette illustrée, simple et facile

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Crème pâtissière madame (pâtissière allégée à la crème fouettée)

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Recette glaçage royal, testée, approuvée ! et pas besoin de tamiser avec le kitchen aid  ;)

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Un dessert que l'on adore à la maison … Ingrédients : 1 yaourt (maison à la vanille) de 125g 2 œufs 2 pots de farine 4 pots de lait - 1,5 pot de sucre 50g de beurre 1 gousse de vanille cassonade Attention, il faut conserver votre pot de yaourt vide, car...

Un dessert que l'on adore à la maison … Ingrédients : 1 yaourt (maison à la vanille) de 125g 2 œufs 2 pots de farine 4 pots de lait - 1,5 pot de sucre 50g de beurre 1 gousse de vanille cassonade Attention, il faut conserver votre pot de yaourt vide, car...

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Patisserie: technique glaçage

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Choux citron meringués

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