Choucroute maison - Ça vous dirait de faire votre choucroute maison en ce début d'hiver?! C'est très simple, demande un petit peu de patience, ... et le goût est juste incomparable! La recette, tirée du livre Ni Cru Ni Cuit, est ici: http://www.cookandroll.eu/archives/2014/10/09/30707866.html

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Apprenez à fermenter facilement votre choucroute maison. Toutes les réponses à vos questions et des explications simples pour réussir à tous les coups.

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Faire Sa Choucroute Soi-Même - Maintenant à la maison la choucroute c'est maison ! Photo : Eric - La Cuisine des Jours... © 2015

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À la fraise, à l'abricot, à l'orange : 25 recettes de confitures maison !

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Choucroute maison - Cook'n'Roll

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Pâté en croûte maison Pour la pâte : 700 g de farine 100 g de beurre (pommade) 12 g de sel 170 mL d’eau  Pour la marinade : 400 g de gorge de porc dégraissée (ou épaule ou collet) 400 g d’épaule de veau 1 carotte 1 oignon 1 bouquet garni (thym laurier) 1 poignée de persil plat ½ L de riesling d’Alsace 1 poignée de pistache décortiquée 50 g de farine 1 œuf 1 jaune d’œuf + 1 cuillères à soupe de lait pour la dorure  Pour la gelée : Gelée de madère en sachet 500 mL d’eau -

Pâté en croûte maison Pour la pâte : 700 g de farine 100 g de beurre (pommade) 12 g de sel 170 mL d’eau Pour la marinade : 400 g de gorge de porc dégraissée (ou épaule ou collet) 400 g d’épaule de veau 1 carotte 1 oignon 1 bouquet garni (thym laurier) 1 poignée de persil plat ½ L de riesling d’Alsace 1 poignée de pistache décortiquée 50 g de farine 1 œuf 1 jaune d’œuf + 1 cuillères à soupe de lait pour la dorure Pour la gelée : Gelée de madère en sachet 500 mL d’eau -

Voici comment utiliser le citron pour se débarrasser de la douleur au genou… Une fine Recette de Grand-Mère !

Cet ancien remède tue plusieurs types de cancer, y compris du sein, du poumon et de la prostate

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