PETITS CARRÉS FONDANTS AU CARAMEL Préparation : 30min Cuisson : 10-15min  Ingrédients : -200g de petit beurre -150g de beurre fondu -600g de lait concentré sucré -80g de beurre -120g de chocolat au lait de couverture

Petits carrés fondants au caramel

PETITS CARRÉS FONDANTS AU CARAMEL Préparation : 30min Cuisson : 10-15min Ingrédients : -200g de petit beurre -150g de beurre fondu -600g de lait concentré sucré -80g de beurre -120g de chocolat au lait de couverture

PETITS CARRÉS FONDANTS AU CARAMEL Préparation : 30min Cuisson : 10-15min  Ingrédients : -200g de petit beurre -150g de beurre fondu -600g de lait concentré sucré -80g de beurre -120g de chocolat au lait de couverture

Petits carrés fondants au caramel

PETITS CARRÉS FONDANTS AU CARAMEL Préparation : 30min Cuisson : 10-15min Ingrédients : -200g de petit beurre -150g de beurre fondu -600g de lait concentré sucré -80g de beurre -120g de chocolat au lait de couverture

Millionnaire shortbread mini pour le sablé 88 g de farine 63 g de beurre salé mou 30 g de sucre roux  Pour le caramel 25 g de beurre salé 1 boîtes de 397 g de lait concentré sucré ou 30 cl Pour la couverture 100 g de bon chocolat au lait

Millionnaire shortbread mini pour le sablé 88 g de farine 63 g de beurre salé mou 30 g de sucre roux Pour le caramel 25 g de beurre salé 1 boîtes de 397 g de lait concentré sucré ou 30 cl Pour la couverture 100 g de bon chocolat au lait

Millionnaire shortbread mini pour le sablé 88 g de farine 63 g de beurre salé mou 30 g de sucre roux  Pour le caramel 25 g de beurre salé 1 boîtes de 397 g de lait concentré sucré ou 30 cl Pour la couverture 100 g de bon chocolat au lait

Millionnaire shortbread mini pour le sablé 88 g de farine 63 g de beurre salé mou 30 g de sucre roux Pour le caramel 25 g de beurre salé 1 boîtes de 397 g de lait concentré sucré ou 30 cl Pour la couverture 100 g de bon chocolat au lait

Le brownie Michoko de Christophe Michalak Pour 6 personnes-Préparation : 20 min-Cuisson : 30 min Pour le gâteau :115 g   de  chocolat de couverture 100%  pure pâte de cacao, non sucré170 g de beurre400 g de sucre semoule3 œufs 125 g de farine2 g de sel fin1 cuil. à soupe d’huile Pour le crémeux chocolat :22 cl de crème liquide22 cl de lait4 jaunes65 g de sucre145 g de couverture chocolat 66%145 g ...

Le brownie Michoko de Christophe Michalak Pour 6 personnes-Préparation : 20 min-Cuisson : 30 min Pour le gâteau :115 g de chocolat de couverture 100% pure pâte de cacao, non sucré170 g de beurre400 g de sucre semoule3 œufs 125 g de farine2 g de sel fin1 cuil. à soupe d’huile Pour le crémeux chocolat :22 cl de crème liquide22 cl de lait4 jaunes65 g de sucre145 g de couverture chocolat 66%145 g ...

Faire ses chocolats-maison : trucs et astuces

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krantz cake  Pâte à Brioche      280 g de farine T45     50 g de sucre semoule     13 g de levure fraîche     5 g de zeste d'orange     105 g d'oeufs (3 petits ou 2 gros oeufs)     63 g d'eau     5 g de sel     80 g de beurre doux  Garniture Chocolat      100 g de chocolat de couverture noir     55 g de beurre doux     40 g de sucre semoule     20 g poudre de cacao (Vanhouten)  Le sirop     75 g de sucre semoule     120 g d'eau

krantz cake Pâte à Brioche 280 g de farine T45 50 g de sucre semoule 13 g de levure fraîche 5 g de zeste d'orange 105 g d'oeufs (3 petits ou 2 gros oeufs) 63 g d'eau 5 g de sel 80 g de beurre doux Garniture Chocolat 100 g de chocolat de couverture noir 55 g de beurre doux 40 g de sucre semoule 20 g poudre de cacao (Vanhouten) Le sirop 75 g de sucre semoule 120 g d'eau

Crème de Carambar, facile, rapide et pas cher : recette sur Cuisine Actuelle

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Merveilleux au chocolat. (x10 pièces) Pour 20 meringues : 3 blcs d’œufs (séparés des jaunes depuis 1-2 jours) = 90 g, 170 g de sucre semoule, la pulpe d'une gousse de vanille, 1 cc de jus de citron facultatif.  Pour les chantilly à la vanille et au chocolat : 35 cl de crème fleurette bien froide, 100 g de mascarpone, 70 g de chocolat noir de couverture à 70% de cacao + 30 g de chocolat noir pour les copeaux, la pulpe d'une gousse de vanille de qualité, 2 CS de sucre glace

Merveilleux au chocolat. (x10 pièces) Pour 20 meringues : 3 blcs d’œufs (séparés des jaunes depuis 1-2 jours) = 90 g, 170 g de sucre semoule, la pulpe d'une gousse de vanille, 1 cc de jus de citron facultatif. Pour les chantilly à la vanille et au chocolat : 35 cl de crème fleurette bien froide, 100 g de mascarpone, 70 g de chocolat noir de couverture à 70% de cacao + 30 g de chocolat noir pour les copeaux, la pulpe d'une gousse de vanille de qualité, 2 CS de sucre glace

Bounty - sans produits laitiers - Couverture de chocolat noir: cacao, huile de coco et sirop d'agave.

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Faire ses chocolats maison : trucs et astuces

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Recette de Glaçage chocolat facile, Une couverture en chocolat pratique et facile à réaliser pour les gâteaux ou les cupcakes.

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Ganache de couverture

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Millionnaire shortbread mini pour le sablé 88 g de farine 63 g de beurre salé mou 30 g de sucre roux  Pour le caramel 25 g de beurre salé 1 boîtes de 397 g de lait concentré sucré ou 30 cl Pour la couverture 100 g de bon chocolat au lait

Millionnaire shortbread mini pour le sablé 88 g de farine 63 g de beurre salé mou 30 g de sucre roux Pour le caramel 25 g de beurre salé 1 boîtes de 397 g de lait concentré sucré ou 30 cl Pour la couverture 100 g de bon chocolat au lait

Bounty - sans produits laitiers - Couverture de chocolat noir: cacao, huile de coco et sirop d'agave.

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Un dessert express qui en jette! Je me suis inspirée d'un dessert que nous avons dégusté dans un restaurant, une coque au chocolat remplie de glace, avec des tranches &d'ananas Vitoria& rôties et un peu de noix de coco... des notes exotiques pour finir...

Un dessert express qui en jette! Je me suis inspirée d'un dessert que nous avons dégusté dans un restaurant, une coque au chocolat remplie de glace, avec des tranches &d'ananas Vitoria& rôties et un peu de noix de coco... des notes exotiques pour finir...

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