Chips de pommes de terre sans matières grasses (sans friture) : Savoureuse et équilibrée | Fourchette & Bikini

Chips de pommes de terre sans matières grasses (sans friture)

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La pomme de terre dans tous ses états, en 10 recettes succulentes et originales !

La pomme de terre dans tous ses états, en 10 recettes succulentes et originales !

On l’adore en frites, en purée ou en gratin… La pomme de terre est l’allié incontournable pour une cuisine économique et gourmande. Oui mais voilà, ce n’est pas vraiment original. Avec ces dix recettes, redécouvrez la pomme de terre dans...

Chips de pommes de terre au four - La main à la pâte

Chips de pommes de terre au four -

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Petites gaufres apéritives façon chips aux pommes de terre et aux épices : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/petites-gaufres-aperitives-facon-chips-aux-pommes-de-terre-et-aux-epices

Petites gaufres apéritives façon chips aux pommes de terre et aux épices

Petites gaufres apéritives façon chips aux pommes de terre et aux épices : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/petites-gaufres-aperitives-facon-chips-aux-pommes-de-terre-et-aux-epices

Chips de légumes au four (pommes de terre, potiron, betterave...)

Chips de légumes pour un apéro coloré

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Chips maison au micro-ondes Pour 2 personnes Prendre une belle pomme de terre. La laver. La trancher très finement (mandoline). Disposer les rondelles coupées sur une feuille de papier sulfurisé sans les superposées. Attention, la feuille de papier sulfurisé ne doit pas excéder la taille de votre four à micro-ondes. Saler et agrémenter à votre gout (piment, curry).  Déposer le tout à plat dans le micro-ondes et le lancer à 900watts pour environ 3min30. Tester la durée adaptée à votre four.

Chips maison au micro-ondes Pour 2 personnes Prendre une belle pomme de terre. La laver. La trancher très finement (mandoline). Disposer les rondelles coupées sur une feuille de papier sulfurisé sans les superposées. Attention, la feuille de papier sulfurisé ne doit pas excéder la taille de votre four à micro-ondes. Saler et agrémenter à votre gout (piment, curry). Déposer le tout à plat dans le micro-ondes et le lancer à 900watts pour environ 3min30. Tester la durée adaptée à votre four.

Velouté de carottes au lait de coco et coriandre fraîche, brochettes de poulet marinées au miel et citron

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Chips de légumes au four (pommes de terre, potiron, betterave...)

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Chips maison au four à micro-ondes  Des chips maison croustillantes cuites au micro-ondes… ça se fait! Trancher une pomme de terre avec une mandoline, déposer dans une assiette recouverte de papier parchemin, verser un peu d’huile sur les tranches et sur le papier parchemin, saler ou assaisonner les tranches au goût. Cuire environ 5 minutes au micro-ondes.

Chips maison au four à micro-ondes Des chips maison croustillantes cuites au micro-ondes… ça se fait! Trancher une pomme de terre avec une mandoline, déposer dans une assiette recouverte de papier parchemin, verser un peu d’huile sur les tranches et sur le papier parchemin, saler ou assaisonner les tranches au goût. Cuire environ 5 minutes au micro-ondes.

four à 200°C  mélangez l'huile d'olive, l'ail haché, les épices ou herbes que vous aimez.   Entaillez les pommes de terre sans les couper, tous les 2 ou 3 millimètres. (Astuce : placer la pomme de terre entre deux baguettes chinoises)  Déposez les pommes de terre dans un plat à four. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les pommes de terre avec le mélange  Salez et poivrez. Placez les pommes de terre au four pendant 40 minutes.

four à 200°C mélangez l'huile d'olive, l'ail haché, les épices ou herbes que vous aimez. Entaillez les pommes de terre sans les couper, tous les 2 ou 3 millimètres. (Astuce : placer la pomme de terre entre deux baguettes chinoises) Déposez les pommes de terre dans un plat à four. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les pommes de terre avec le mélange Salez et poivrez. Placez les pommes de terre au four pendant 40 minutes.

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