Cédric Grolet, le chef pâtissier du Meurice

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C'est ma fournée !: Le cheesecake...par Jean-François Piège !

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* Tableau des températures pour le Cooking Chef

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Tartes-au-chocolat-coriandre-avec-mangue-fruit-de-la-passion_2.png (824×1097)

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Ce chef pâtissier réalise de merveilleuses œuvres d'art à partir de ses desserts : tout simplement scotchant !

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Matteo Stucchi est un chef pâtissier venant de Monza, en Italie. Il construit des mondes ludiques et savoureux en utilisant uniquement des desserts. «L'apparence d'un dessert est tout aussi importante que son goût

Véritable coup de cœur pour ce petit gâteau Noisette et Fruit de la Passion du chef pâtissier Alexis Lecoffre. Le fond de pâte est croustillant à souhait, la noisette présente de manière légère et gourmande , le fruit de la passion frais et acidulé. Vivement conseillé

Véritable coup de cœur pour ce petit gâteau Noisette et Fruit de la Passion du chef pâtissier Alexis Lecoffre. Le fond de pâte est croustillant à souhait, la noisette présente de manière légère et gourmande , le fruit de la passion frais et acidulé. Vivement conseillé

Pain ou baguettes croustillant(es) au Cooking Chef Quelle bonne odeur et quelle beauté ce pain. Etant réalisé à la farine de blé je ne peux y gouter mais cela reste un immense plaisir de le faire pour le plus grand plaisir de ma tribu gourmande. Sachez...

Pain ou baguettes croustillant(es) au Cooking Chef Quelle bonne odeur et quelle beauté ce pain. Etant réalisé à la farine de blé je ne peux y gouter mais cela reste un immense plaisir de le faire pour le plus grand plaisir de ma tribu gourmande. Sachez...

Découvrez la recette du mi-cuit au chocolat de Christophe Michalak, chef pâtissier au Plaza Athénée, et champion du monde de pâtisserie.

La recette du mi-cuit au chocolat de Christophe Michalak

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A faire trèèèèèèèèèèèèèèèès vite

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Ayako Kurokawa - Ayako Kurokawa is a celebrated pastry chef and sculptor based out of New York City. This adorable cactus macaron shows…

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