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~Rosa 'Mayor of Casterbridge' (David Austin English Rose) - La Pietra Rossa Garden in Sardinia, Italy

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Hudson Valley Foie Gras, Braised Fennel, Pinenut Bread, and Sweet and Sour Black Olive with Mustard-Kumquat Puree 2 of 13 Chef Justin Bogle of Gilt - New York, NY Photo: Vicky Wasik | June 2009 Related Links Letter from the Editor Vol. 48: Our New York Tastings, Rising ... Letter from the Editor Vol. 46: Tying Up Loose Ends from ... New York Restaurant and Bar Guide on StarChefs.com Related PhotosMixologist Jason Littrell of Dram - Brooklyn, NY Dram New York, NY Chef Justin Bogle and…

Rosa 'Yellow Charles Austin', (sport of 'Charles Austin'). A strongly scented English Shrub Rose raised by David Austin of England in 1981.

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Rosa 'Golden Celebration' ('Charles Austin' x Abraham Darby'), a strongly fragrant, very fully double English Rose introduced by Austin in 1992. It grows to around 1.5m tall.

Rosa 'Graham Thomas', (seedling × ['Charles Austin' × 'Iceberg' seedling]), a very fragrant English rose raised by David Austin of England and introduced in 1983.

Rosie Lowing ®Les fleurs de 10cm de diamètre sont très pleines, de forme ancienne. Parfum de rose ancienne avec une note fruitée de poire juteuse et sucrée. Elles sont très résistantes à la pluie. L'arbuste au feuillage mat peut devenir imposant si vous ne le taillez pas. Parents : Charles Austin × Unknown Nommée en l’honneur d’une grande dame qui était une grande jardinière et une amoureuse des roses dans la région. H150

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‘Yellow Charles Austin’ | David Austin English Rose - Austin 1981. | Flickr - @ Susan Rushton

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Le désespoir du singe - #plante #comestible Une plante comestible Le gros pignon du désespoir du singe est comestible et d’ailleurs les deux parties de son nom botanique (#Araucaria #araucana) font référence aux Araucaniens, un peuple du Chili pour lequel le pignon était un aliment de base. Il n’a jamais rencontré un singe Quant à son nom commun, désespoir du singe, il vient du commentaire de l’avocat britannique Charles Austin au milieu du 19e siècle qui, en voyant cet arbre, une grande…

Charles Austin - David Austin Roses

'Charles Austin'