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Charcuterie Espagnole

Plateau de tapas et charcuteries - PROavecvous - #tapas Plus

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Achète un beau filet mignon de porc ici il fait 600g. Recouvre le de gros sel et de poivre moi j'ai aussi mis du thym et romarin sec. laisse mariner 12h. Lave ton filet mignon à l'eau très froide et recouvre de poivre ou comme ici j'ai recouvert d'un mélange d'herbes sèches ( ciboulette , ail , basilic, persil..) . Enferme dans de la gaze. Place pour 3 semaines dans le bas de ton frigo.

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Super sympa !!! A faire absolument pour vos invités pour votre prochaine invitation ! Une préparation du même style que le magret séché. Ca fera son petit effet pour le prochain apéro et ne me dites pas que c'est compliqué à faire ! Ingrédients : 1 Filet...

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à partir de chefNini

Quichettes au chorizo et parmesan

C'est une idée toute simple mais j'ai trouvé ces quichettes irrésistibles avec sa fine rondelle de chorizo et son copeau de parmesan. Il faut dire que j'

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à partir de La Cuisine des Anges

Haricots Blancs et Dés de Courgettes au Chorizo et à la Tomate

Recette économique de ragoût de haricots blanc avec du chorizo, de la tomate et des dés de courgettes

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à partir de aufeminin.com

Recette de tapas : 12 recettes pour une soirée tapas à l'espagnole

Tapas © Jambon Serrano Consorcio / Recette d’Alberto Herraïz - Tapas, recette de tapas pour soirée tapas à l'espagnole

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