Foncer un cercle à pâtisserie

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Flan parisien sans pâte de Ch Michalak - testé et approuvé !! délicieux, moelleux, fondant, doux hummmm !!!! je vous le recommande (j'ai doublé les proportions)

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Entremet aux pommes et mousse de mascarpone à la vanille.

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Maîtriser le caramel : cuisson et décorations

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11 convives... 11 assiettes vides... 11 avis unanimes ! Un franc succès ! INGREDIENTS POUR 12 PERSONNES ( cercle de 24 / 26 cm) GENOISE 4 oeufs, 90 gr de sucre, 100 gr de farine de blé T45, 1 pincée de sel MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC 180 gr de chocolat blanc...:

11 convives... 11 assiettes vides... 11 avis unanimes ! Un franc succès ! INGREDIENTS POUR 12 PERSONNES ( cercle de 24 / 26 cm) GENOISE 4 oeufs, 90 gr de sucre, 100 gr de farine de blé T45, 1 pincée de sel MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC 180 gr de chocolat blanc...:

Le caramel fait peur et on n'ose pas toujours se lancer. Pourtant, il est vraiment aisé de le réussir et de faire quelques décors pour des crèmes glacées,

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Maîtriser le caramel : cuisson et décorations

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La recette est très parfumée, vous pouvez réduire le citron à 130 ml. Il ne faut pas mettre la gélatine au congélateur, il est donc conseillé de mettre 2 feuilles de gélatines et de placer le tout au frigo pendant au moins 1 heure. Faire un sirop pour le

La recette est très parfumée, vous pouvez réduire le citron à 130 ml. Il ne faut pas mettre la gélatine au congélateur, il est donc conseillé de mettre 2 feuilles de gélatines et de placer le tout au frigo pendant au moins 1 heure. Faire un sirop pour le

Le skrei de Norvège est un cabillaud qui vit dans la mer de Barents. Chaque année, des centaines de millions de poissons à maturité partent frayer dans les fjords des îles Lofoten, au nord du cercle polaire.

Le skrei de Norvège est un cabillaud qui vit dans la mer de Barents. Chaque année, des centaines de millions de poissons à maturité partent frayer dans les fjords des îles Lofoten, au nord du cercle polaire.

Voici une super tarte délicieuse la tarte aux pommes a l'alsacienne, un classique que je fais minimum une fois par semaine ici et avec ma recette de page sablée a tomber je vous livre tout mes secrets on y va!! Pour un cercle de 24 cm de diamètre : 3...

Voici une super tarte délicieuse la tarte aux pommes a l'alsacienne, un classique que je fais minimum une fois par semaine ici et avec ma recette de page sablée a tomber je vous livre tout mes secrets on y va!! Pour un cercle de 24 cm de diamètre : 3...

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