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Celeri Boule

à partir de Cuisine et Vins de France

Gratin de céleri-rave au jambon et à la crème de roquefort

Gratin de céleri-rave au jambon et à la crème de roquefort - http://www.cuisineetvinsdefrance.com/,gratin-de-celeri-rave-au-jambon-et-a-la-creme-de-roquefort,13470.asp

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J'ai découvert cette recette d'Alain Passard il y a quelques années en regardant une émission qui lui était consacrée. Ma recette est adaptée de la sienne et du vrai risotto et sincèrement, depuis, je ne vois pas l'intérêt de manger le céleri boule autrement...

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à partir de bcommebon.canalblog.com

Soupe de céleri rave au chorizo - B comme Bon

Soupe de Céleri Rave au Chorizo / 1 boule de céleri rave - 1 gros oignon - 2 pommes de terre - sel et poivre - 1 bouillon cube - 1 petit chorizo (fort) - 3 CS de crème fraîche

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Une très belle recette alsacienne réalisée par Mr mon Mari... Ingrédients pour 2 terrines 300 gr de chair à saucisse 300 gr de filet mignon de porc haché 150 gr de filet mignon 150 gr de filet de dinde 150 gr de carottes 50 gr de céleri boule 2 œufs 10...

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Crème de lentilles au lard/ 170 g Lentille verte 1 tranche Poitrine fumée (100 g) 1 Carotte 1 Oignon 80 g Céleri boule 1 gousse Ail 1 l Bouillon de volaille 15 cl Crème 15 g Beurre Sel et poivre

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Mille-feuille-brillat-savarin • 1 Brillat-Savarin affiné • 1 céleri boule • 1 truffe noire • 25 cl d huile • 200g de roquette • 3 cuillères à soupe de vinaigrette • Sel, poivre

SOUPE DÉTOX 1 bulbe de fenouil 1/4 de céleri boule 1 branche de céleri 1 poireau 1 courgette 1 oignon 3 gousses d'ail 1 c. à s. de fond de légumes Sel aux herbes, curcuma

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Cocktail de gambas aux légumes (facile, rapide) -Des gambas poèlées sur un lit de légumes : champignons frais, celeri, mangue, et une sauce fromage blanc,tabasco, ketchup, huile d'olive, gingembre et citron.

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Aujourd'hui, une recette que j'ai réalisé cette semaine... Je ne sais pas si dans les différents livres du Thermomix, il y avait quelques chose qui correspondait... Pourquoi cette recette me direz-vous ? Et vous avez raison... Jamais je n'aurais réalisé...

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à partir de Cuisine et Vins de France

Saint-jacques aux coques et rémoulade de céleri

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