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Petits Choux Farcis en Mini-Cocottes au Four - Toujours dans le chou ! C'est la saison, faut assumer ! Photo : Eric - La Cuisine des Jours... © 2014

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à partir de Tangerine Zest

Mini-cocottes de gratin de pomme de terre à la tomme

Mini-cocottes de gratin de pomme de terre à la tomme -Tangerine Zest

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à partir de marmiton.org

Oeuf cocotte en cassolette sur sa fondue de poireaux

Oeuf cocotte en cassolette sur sa fondue de poireaux : Recette d'Oeuf cocotte en cassolette sur sa fondue de poireaux - Marmiton

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à partir de Panier de Saison

Cassolette de moules bouchot gratinée

Cassolette de moules bouchot gratinée (l'été est la saison des Bouchots AOP de la Baie du Mont Saint-Michel!) Sa chair reste bien ferme à la cuisson, sa petite taille concentre les saveurs et se prête à des recettes originales.

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SOUFFLE A LA VIANDE DE BOEUF & PETITS LEGUMES (Pour 4 P : 200 g de boeuf haché, 100 g de courgettes, 100 g de carottes, 2 petits oignons, 500 g de pommes de terre, 1 oeuf, 2 c à s de parmesan râpé, 2 c à s de crème, beurre, huile d'olive, sel de Guérande, poivre aux 5 baies, 2 c à s de persil)

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à partir de marmiton.org

Cassolette de fruits de mer

Recette Cassolette de fruits de mer http://www.marmiton.org/recettes/recette_cassolette-de-fruits-de-mer_254351.aspx

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Salade de saumon fumé, pomme et concombre : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/salade-de-saumon-fume-pomme-et-concombre.html

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