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Caraméliser Des Pommes

tiramisu pommes caramel spéculoos 4 pommes + 20g de beurre et 3 cuil. à s de sucre La crème : Une petite brique de crème entière liquide-+ mascarpone (250g) coulis de caramel Mixer les biscuits. couper les pommes en dés, les faire caraméliser avec le beurre et le sucre. Monter la crème bien froide en chantilly ferme avec le sucre puis ajouter le mascarpone, continuer à battre 1 m Placer au frais jusqu’au moment de servir. Peut être préparé le jour même ou la veille.

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Flan aux pommes caramélisées

1397315429 flan caramelise aux pommes 2 Flan aux pommes caramélisées validé!

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Tiramisu aux pommes et caramel au beurre salé

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Tarte tatin de Christophe Michalak

Tarte tatin de Christophe Michalak : Il était une fois la pâtisserie #tatin #pommes

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Un dessert facile et idéal si vous recevez beaucoup de monde ou pour un buffet par exemple, la version choco je l’ai déjà publié ici, l’autre version est à base de pomme-caramel, la voici : Les ingrédients : Des biscuits spéculoos Les pommes: 4 pommes...

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Nems au cantal et au lard

FAIT LE 10.01.2017 TRES BON AVEC CAMEMBERT Nems au cantal et au lard

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Tartelettes au chocolat et caramel au beurre salé

tartelette chocolat caramel bd

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Pour passer un bon Entrées, nous vous proposons une recette de Gâteau de semoule aux pommes caramélisées . recette de cuisine, facile et rapide, par Les gourmands mediterraneens

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Raie bouclée, cuite meunière, pomme-céleri et jus au cidre

Raie bouclée, cuite meunière, pomme-céleri et jus au cidre - une recette Recettes de chefs - Cuisine | Le Figaro Madame

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Caramel de pommes : 15 pommes sucrées grosseurs moyenne. 1/2 gousse de vanille 1 à 2 pincées de fleur de sel. Eplucher les pommes. Couper grossièrement. Fendre la vanille. Mettre le tout dans une casserole pr ébullition. Réduire & faire caraméliser pendant au moins 2h30 en brassant régulièrement. Laisser épaissir au max et à couleur caramel, retirer et ajouter le sel. Retirer la gousse et passer le tout au mélangeur. Garder au frigo.

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