TARTE AU CHOCOLAT / MOUSSE COCO (Pâte : 120 g de beurre mou, 80 g de sucre glace, 1 gousse de vanille, 25 g de poudre d'amandes, sel, 1 oeuf entier, 200 g de farine) (GANACHE CHOCO : 20 cl de crème, 200 g de chocolat noir) (MOUSSE COCO : 20 cl de lait de coco, 2 feuilles de gélatine (4 g), 50 g de sucre, 50 g de noix de coco râpée, 2 blancs d'oeufs -environ 70 g-)

TARTE AU CHOCOLAT / MOUSSE COCO (Pâte : 120 g de beurre mou, 80 g de sucre glace, 1 gousse de vanille, 25 g de poudre d'amandes, sel, 1 oeuf entier, 200 g de farine) (GANACHE CHOCO : 20 cl de crème, 200 g de chocolat noir) (MOUSSE COCO : 20 cl de lait de coco, 2 feuilles de gélatine (4 g), 50 g de sucre, 50 g de noix de coco râpée, 2 blancs d'oeufs -environ 70 g-)

Feuille à feuille croustillant façon tiramisu

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CROISSANTS LARDONS/OIGNONS - C secrets gourmands!! Blog de cuisine, recettes faciles, à préparer à l'avance, ...

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Préchauffez votre four à 200 °C.Incisez la peau du poisson, salez et poivrez. Mette...

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Bien qu’il soit un superbe volatile, il est plutôt rare de voir des images de paon en vol. Mais cet oiseau imposant, riche en plumes et en couleurs est aussi capable de voler sur des distances limitées avec une vitesse pouvant atteindre 16 km/h. En fait ils ne s’élancent généralement dans les airs pour échapper ...read more

Bien qu’il soit un superbe volatile, il est plutôt rare de voir des images de paon en vol. Mais cet oiseau imposant, riche en plumes et en couleurs est aussi capable de voler sur des distances limitées avec une vitesse pouvant atteindre 16 km/h. En fait ils ne s’élancent généralement dans les airs pour échapper ...read more

Shortbreads Pour cette recette, la règle est très simple, il suffit de retenir 3, 2, 1 : 300g de farine 200g de beurre extrêmement mou (beurre salé pour moi, c'est encore meilleur !) 100g de sucre

Shortbreads Pour cette recette, la règle est très simple, il suffit de retenir 3, 2, 1 : 300g de farine 200g de beurre extrêmement mou (beurre salé pour moi, c'est encore meilleur !) 100g de sucre

pesto rouge (tomates séchées, noix de cajou, basilic, parmesan, ail... )

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crème de noix 200 g de cerneaux de noix de Grenoble (environ 450 g avec leurs coques) - 160 g de sucre de canne - 1 cuillère à soupe de rhum - 1 cuillère à soupe de vanille liquide (ou les graines d'une gousse de vanille) - Eau

crème de noix 200 g de cerneaux de noix de Grenoble (environ 450 g avec leurs coques) - 160 g de sucre de canne - 1 cuillère à soupe de rhum - 1 cuillère à soupe de vanille liquide (ou les graines d'une gousse de vanille) - Eau

Triangle pistache framboises 80 g de beurre 50 g de sucre 100 g de poudre d’amandes 60 g de pâte de pistache 3 oeufs Pour le confit de framboises : 200 g de framboises congelées 50 g de sucre 2,5 g de pectine 1 filet de jus de citron  Pour le montage : Nappage neutre (sachet Vahiné) Pistaches concassées

Triangle pistache framboises 80 g de beurre 50 g de sucre 100 g de poudre d’amandes 60 g de pâte de pistache 3 oeufs Pour le confit de framboises : 200 g de framboises congelées 50 g de sucre 2,5 g de pectine 1 filet de jus de citron Pour le montage : Nappage neutre (sachet Vahiné) Pistaches concassées

NOUGAT CHINOIS – de l’huile de sésame  – 100g de graines de sésame  – 250ml d’eau  – 3cs de tapioca  – 400g de sucre de canne roux  – 2 cs de miel  – 1 sachet de sucre vanillé  – 1 cs jus de citron  – 200g de cacahuétes non salées

NOUGAT CHINOIS – de l’huile de sésame – 100g de graines de sésame – 250ml d’eau – 3cs de tapioca – 400g de sucre de canne roux – 2 cs de miel – 1 sachet de sucre vanillé – 1 cs jus de citron – 200g de cacahuétes non salées

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