Je vous présente ma dernière création, le CaraHuète ! Pour celles et ceux qui ne me suivent pas sur les réseaux sociaux (Instagram et Facebook), il s’agit d’un entremets autour du de la cacahuète et...

Je vous présente ma dernière création, le CaraHuète ! Pour celles et ceux qui ne me suivent pas sur les réseaux sociaux (Instagram et Facebook), il s’agit d’un entremets autour du de la cacahuète et...

Fraisier CAP Pâtisserie

Fraisier CAP Pâtisserie

Tarte aux pommes (la meilleure) Tarte aux pommes le dessert préféré des francais je vous la propose aujourd’hui dans sa version classique inspirée de la recette de tarte aux pommes de Cap pâtissier, une pâte sucrée sablée croustillante et fondante à la fois façon Pierre Hermé garnis de compote de pomme délicieusement acidulée et le tout orné d’une rosase de pommes découpées en lamelles et caramélisées à souhait un délice quoi vous dire de plus !

Tarte aux pommes (la meilleure) Tarte aux pommes le dessert préféré des francais je vous la propose aujourd’hui dans sa version classique inspirée de la recette de tarte aux pommes de Cap pâtissier, une pâte sucrée sablée croustillante et fondante à la fois façon Pierre Hermé garnis de compote de pomme délicieusement acidulée et le tout orné d’une rosase de pommes découpées en lamelles et caramélisées à souhait un délice quoi vous dire de plus !

Péché mignon (CAP pâtisserie)

Péché mignon (CAP pâtisserie)

Dans la continuité de ma recette précédente, nous avons réalisé en TP une charlotte aux poires… un entremets classique du CAP Pâtisserie. J’ai goûté le biscuit… il est bon… j’ai goûté la crème… elle est bonne… et j’ai goûté un dé de poire, il était bon aussi… je n’ai pas encore goûté l’ensemble, mais j’en … … Lire la suite →

Charlotte aux poires [CAP Pâtisserie]

Dans la continuité de ma recette précédente, nous avons réalisé en TP une charlotte aux poires… un entremets classique du CAP Pâtisserie. J’ai goûté le biscuit… il est bon… j’ai goûté la crème… elle est bonne… et j’ai goûté un dé de poire, il était bon aussi… je n’ai pas encore goûté l’ensemble, mais j’en … … Lire la suite →

Péché mignon (CAP pâtisserie)

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Voilà déjà 3 mois que j'ai commencé la méthode Weight Watchers et déjà une semaine que j'ai passé le cap des 10kg perdus! Il y a de quoi être fier de soi non? Et pourtant, je me fais de petits plaisirs régulièrement comme cette petite merveille chocolatée,...

Voilà déjà 3 mois que j'ai commencé la méthode Weight Watchers et déjà une semaine que j'ai passé le cap des 10kg perdus! Il y a de quoi être fier de soi non? Et pourtant, je me fais de petits plaisirs régulièrement comme cette petite merveille chocolatée,...

Charlotte poire chocolat 100% maison (Recette du CAP Pâtissier)

Charlotte poire chocolat 100% maison (Recette du CAP Pâtissier)

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Lot de 3 sapins de Noël de bouchons en liège par KrystlesWeddings

Lot de 3 sapins de Noël de Liège vin blanc - rustique - personnaliser - décor de Noël - sapin de Noël

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Terrasse en Corse : L’Auberge du Chat qui pêche - Les plus belles terrasses de restaurants et cafés en France

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