Pinterest • Le catalogue d'idées
à partir de Cuisine Actuelle

Magrets rôtis farcis au foie gras - Nos recettes à base de canard pour Noël

Pour les amateurs de canard !

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Les fêtes arrivent à grand pas, quoi de mieux que de la bonne charcuterie maison. Simple à faire et tellement divin au final. J’ai eu le coup de cœur pour les recettes trouvées sur le site du « Chef Nini »....

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à partir de marmiton.org

Parmentier de confit de canard

Parmentier de confit de canard : Recette de Parmentier de confit de canard - Marmiton Moi je rajoute un peu de purée de carottes!

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à partir de Cuisine Actuelle

Magret de canard au four

Découvrez la recette Magret de canard au four sur cuisineactuelle.fr. Recettes

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A cours d'idées pour l'apéro de Noël ? Je vous suggère: Des petits roulés de magret de canard fumé avec de la mozza et 2 feuilles de roquette, huilés et sa

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à partir de Meilleur avec du beurre

Petites bouchées au canard confit

Je classerais ces petites bouchées au canard confit et à la réduction balsamique dans la catégorie Chéri-on-a-oublié-de-preparer-l’apéro.

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Les fêtes arrivent à grand pas, quoi de mieux que de la bonne charcuterie maison. Simple à faire et tellement divin au final. J’ai eu le coup de cœur pour les recettes trouvées sur le site du « Chef Nini ». Pour le filet mignon : · 1 filet mignon de porc...

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Ingrédients 1 magret de canard - 500 g de sel de Guérande - 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu Temps de préparation : 5 min Niveau : très facile Coût : raisonnable 1- Versez la moitié du sel dans un boite en plastique. Disposez le magret de canard dessus et reversez le sel restant par dessus. 2- Laissez macérer 12 h au réfrigérateur. retirez le sel en frottant avec un torchon. 3- Parsemez de poivre roulez-le dans un torchon propre. Laissez-le sécher 3 semaines en bas du réfrigérateur

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Magret de canard séché au piment d'Espelette

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à partir de Ma p'tite cuisine

Comment bien faire cuire un magret de canard ?

Comment bien faire cuire un magret de canard ? 25 volaille

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