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Idées de recettes avec du lait concentré sucré (glaces et crèmes glacées, avec ou sans sorbetière, milk-shake, café vietnamien, batida de coco...).

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à partir de MUNCHIES: Food by VICE

Le café glacé vietnamien est le meilleur remède contre le jetlag (et la canicule)

Le café glacé vietnamien est le meilleur remède contre le jetlag

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Banh Bao (vegan) petits pains asiatiques fourrés 300 g de farine de blé 50 g de farine de riz 2 cuillères à café de levure de boulangerie sèche (soit un sachet) 50 g de sucre glace 20 cl de lait de soja 3 cullères à soupe d'huile

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Le café glacé vietnamien

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à partir de Trucs et Bricolages

HUMMM!! Un bon café glacé fait maison - Fallait y penser!

HUMMM!! Un bon café glacé fait maison – Fallait y penser!

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Le café glacé vietnamien nécessite de la patience et un peu de technique. Voici la méthode employée dans les cafés d'Hô-Chi-Minh-Ville.

Iced coffee made in Vietnam (cà phê sữa đá) Moi qui n'aime pas le café, je suis tombée sous le charme de ce café glacé découvert à Ho Chi Minh, une merveille!!! Rafraîchissant, délicat, sucré, PARFAIT :). On en trouve à tous les coins de rue et on ne s'en lasse vraiment jamais. A essayer de toute urgence. Pour la petite info, ce “magnifique” chat porte-bonheur (le Maneki-Neko) est une statue japonaise que l'on trouve absolument partout en Asie (il est censé attirer la fortune), j'en ai fait…

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