Le houmous (POUR ENVIRON 250g) : 150g de pois chiches en bocal (pas en conserve !)APRÈS AVOIR RETIRÉ LA PEAU ! 50g de purée de sésame (appelée téhina, ou tahini, tahina, tahin, tahiné...) 20g d'huile d'olive 1 toute petite gousse d'ail 15g de jus de citron (environ le jus d'un demi-citron) 35g d'eau Sel + Paprika doux ou fumé (je mets du fumé, dont je raffole !) + Zaatar (ou un peu de coriandre ou persil plat) + un peu d'huile d'olive ou mieux, d'huile d'argan !

Le houmous (POUR ENVIRON 250g) : 150g de pois chiches en bocal (pas en conserve !)APRÈS AVOIR RETIRÉ LA PEAU ! 50g de purée de sésame (appelée téhina, ou tahini, tahina, tahin, tahiné...) 20g d'huile d'olive 1 toute petite gousse d'ail 15g de jus de citron (environ le jus d'un demi-citron) 35g d'eau Sel + Paprika doux ou fumé (je mets du fumé, dont je raffole !) + Zaatar (ou un peu de coriandre ou persil plat) + un peu d'huile d'olive ou mieux, d'huile d'argan !

La meilleure tarte aux oignons de ta vie... | C'est ma fournée ! | Bloglovin’

La meilleure tarte aux oignons de ta vie... (C'est ma fournée !)

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C'est ma fournée !: Halla (pain du shabbat)

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C'est ma fournée !: Le cheesecake...par Jean-François Piège !

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C'est ma fournée !: L'entremets trois chocolats de Valrhona

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C'est ma fournée !: Le tiramisu aux fraises de Christophe Felder

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C'est ma fournée !: Les krumchy de Michalak

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C'est ma fournée !: The crumpets

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Brioche au beurre Felder C'est ma fournée !: La vraie brioche au beurre (celle qui sent bon la boulangerie...)

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C'est ma fournée !: Les aubergines farcies (sans viande)

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