Recette Tresse au chocolat : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Déroulez la pâte feuilletée. Placez la tablette de chocolat verticalement, en plein centre. Coupez les côtés arrondis de la pâte pour obtenir un rectangle, réservez les chutes pour une autre utilisation. Faites deux incisions...

Tresse au chocolat

Recette Tresse au chocolat : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Déroulez la pâte feuilletée. Placez la tablette de chocolat verticalement, en plein centre. Coupez les côtés arrondis de la pâte pour obtenir un rectangle, réservez les chutes pour une autre utilisation. Faites deux incisions...

Baguette beurre à l'ail : 1 petite baguette précuite, 100 g de beurre salé, 4 gousses d'ail, 1 bouquet persil plat. Couper la baguette en tranche, sans aller jusqu'au bout (les tranches de pain doivent être jointes sur 2 cm environ). Hacher les gousses d'ail avec le persil. Mélanger le beurre mou, l'ail et le persil, pour former une pâte homogène. Tartiner ce mélange, entre les tranches de pain (des 2 côtés des tranches). Mettre au four à 180°C.

Garlic Bread (pain à l'ail)

Baguette beurre à l'ail : 1 petite baguette précuite, 100 g de beurre salé, 4 gousses d'ail, 1 bouquet persil plat. Couper la baguette en tranche, sans aller jusqu'au bout (les tranches de pain doivent être jointes sur 2 cm environ). Hacher les gousses d'ail avec le persil. Mélanger le beurre mou, l'ail et le persil, pour former une pâte homogène. Tartiner ce mélange, entre les tranches de pain (des 2 côtés des tranches). Mettre au four à 180°C.

Baguette beurre à l'ail : 1 petite baguette précuite, 100 g de beurre salé, 4 gousses d'ail, 1 bouquet persil plat. Couper la baguette en tranche, sans aller jusqu'au bout (les tranches de pain doivent être jointes sur 2 cm environ). Hacher les gousses d'ail avec le persil. Mélanger le beurre mou, l'ail et le persil, pour former une pâte homogène. Tartiner ce mélange, entre les tranches de pain (des 2 côtés des tranches). Mettre au four à 180°C.

Garlic Bread (pain à l'ail)

Baguette beurre à l'ail : 1 petite baguette précuite, 100 g de beurre salé, 4 gousses d'ail, 1 bouquet persil plat. Couper la baguette en tranche, sans aller jusqu'au bout (les tranches de pain doivent être jointes sur 2 cm environ). Hacher les gousses d'ail avec le persil. Mélanger le beurre mou, l'ail et le persil, pour former une pâte homogène. Tartiner ce mélange, entre les tranches de pain (des 2 côtés des tranches). Mettre au four à 180°C.

Baguette beurre à l'ail : 1 petite baguette précuite, 100 g de beurre salé, 4 gousses d'ail, 1 bouquet persil plat. Couper la baguette en tranche, sans aller jusqu'au bout (les tranches de pain doivent être jointes sur 2 cm environ). Hacher les gousses d'ail avec le persil. Mélanger le beurre mou, l'ail et le persil, pour former une pâte homogène. Tartiner ce mélange, entre les tranches de pain (des 2 côtés des tranches). Mettre au four à 180°C.

Garlic Bread (pain à l'ail)

Baguette beurre à l'ail : 1 petite baguette précuite, 100 g de beurre salé, 4 gousses d'ail, 1 bouquet persil plat. Couper la baguette en tranche, sans aller jusqu'au bout (les tranches de pain doivent être jointes sur 2 cm environ). Hacher les gousses d'ail avec le persil. Mélanger le beurre mou, l'ail et le persil, pour former une pâte homogène. Tartiner ce mélange, entre les tranches de pain (des 2 côtés des tranches). Mettre au four à 180°C.

Kesra : 400g semoule extra fine, 1 cc sel fin, 1 sach. levure boulangère, eau tiède. Délayer levure ds 1 peu d'eau tiède. Mélanger semoule avec sel, ajouter levure activée, puis de l'eau tiède. Former 1 pâte à pétrir 15 min activement. Faire lever 2 h ds 1 endroit chaud sans courants d'air. Pétrir, et former 3 boules & les aplatir en galette de 1 cm d'épaisseur. Faire lever 30 min recouvert (pas de courant d'air !) Cuire à la poêle à feu moyen (srtt pas trop fort) des 2 côtés env 7-8…

Kesra : 400g semoule extra fine, 1 cc sel fin, 1 sach. levure boulangère, eau tiède. Délayer levure ds 1 peu d'eau tiède. Mélanger semoule avec sel, ajouter levure activée, puis de l'eau tiède. Former 1 pâte à pétrir 15 min activement. Faire lever 2 h ds 1 endroit chaud sans courants d'air. Pétrir, et former 3 boules & les aplatir en galette de 1 cm d'épaisseur. Faire lever 30 min recouvert (pas de courant d'air !) Cuire à la poêle à feu moyen (srtt pas trop fort) des 2 côtés env 7-8…

Pain de mie maison (la recette parfaite !)

Pain de mie maison (la recette parfaite !)

Depuis son plus jeune âge, Poupette adore m’aider en cuisine. Plus petite, elle s’amusait à transvaser des pâtes ou du riz de bol en bol, à éplucher des bananes ou des oignons. Elle s’est ensuite rapidement mise à casser des œufs, à couper des fruits & légumes, et à participer de plus en plus activement à la préparation de nos repas. Elle m’est vraiment d’une grande aide et c’est un bonheur de l’avoir à mes côtés en cuisine! J’espère que sa petite sœur suivra son chemin et y éprouvera le ...

Cuisiner un gâteau en autonomie avec une recette illustrée

Depuis son plus jeune âge, Poupette adore m’aider en cuisine. Plus petite, elle s’amusait à transvaser des pâtes ou du riz de bol en bol, à éplucher des bananes ou des oignons. Elle s’est ensuite rapidement mise à casser des œufs, à couper des fruits & légumes, et à participer de plus en plus activement à la préparation de nos repas. Elle m’est vraiment d’une grande aide et c’est un bonheur de l’avoir à mes côtés en cuisine! J’espère que sa petite sœur suivra son chemin et y éprouvera le ...

Palmier Nutella et Noix de Coco : 1 pâte feuilletée - Nutella – 15g de noix de coco en poudre : Four à 180°C. Dérouler la pâte et la recouvrir de Nutella. Rouler un côté la pâte jusqu'à son milieu, puis faire la même chose de l'autre côté. Mettre la pâte 30min au congélateur afin de faciliter la découpe des palmiers. Couper le rouleau en tronçons de 0,5 cm d'épaisseur environ et les déposer sur une plaque avec du papier sulfurisé. Enfourner 15min et à mi-cuisson, saupoudrez de noix de coco.

Palmier Nutella et Noix de Coco : 1 pâte feuilletée - Nutella – 15g de noix de coco en poudre : Four à 180°C. Dérouler la pâte et la recouvrir de Nutella. Rouler un côté la pâte jusqu'à son milieu, puis faire la même chose de l'autre côté. Mettre la pâte 30min au congélateur afin de faciliter la découpe des palmiers. Couper le rouleau en tronçons de 0,5 cm d'épaisseur environ et les déposer sur une plaque avec du papier sulfurisé. Enfourner 15min et à mi-cuisson, saupoudrez de noix de coco.

Gâteau aux amandes avec sa croûte craquante - Blog de cuisine créative, recettes…

Gâteau aux amandes avec sa croûte craquante - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

Gâteau aux amandes avec sa croûte craquante - Blog de cuisine créative, recettes…

La marche à suivre pour une pancetta maison avec que du naturel. Donc pour ceux qui ne peuvent pas manger celle du commerce c'est ici que ça se passe. Évidemment ce n'est pas la recette ni la marche à suivre de la vraie vraie pancetta traditionnelle qui...

La marche à suivre pour une pancetta maison avec que du naturel. Donc pour ceux qui ne peuvent pas manger celle du commerce c'est ici que ça se passe. Évidemment ce n'est pas la recette ni la marche à suivre de la vraie vraie pancetta traditionnelle qui...

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