Les crêpes et les galettes, on connaît ça en France, mais si on s’arrêtait un peu en Ethiopie car leur galette, l’Injera, est vraiment à découvrir et à apprécier. J’ai découvert la cuisine éthiopienne à Toronto et j’ai eu un vrai coup de cœur pour cette cuisine généreuse et saine. Les Ethiopiens servent leurs préparations sur …

L'injera, la galette éthiopienne sans gluten

Les crêpes et les galettes, on connaît ça en France, mais si on s’arrêtait un peu en Ethiopie car leur galette, l’Injera, est vraiment à découvrir et à apprécier. J’ai découvert la cuisine éthiopienne à Toronto et j’ai eu un vrai coup de cœur pour cette cuisine généreuse et saine. Les Ethiopiens servent leurs préparations sur …

LE RAGOÛT VÉGÉTARIEN OU « ATKILT WÄT » ET LA SALADE ÉTHIOPIENNE OU « SELATHA » pour 4 personnes - Recettes Elle à Table - Elle à Table

Le ragoût végétarien ou « atkilt wät » et la salade éthiopienne ou « selatha »

LE RAGOÛT VÉGÉTARIEN OU « ATKILT WÄT » ET LA SALADE ÉTHIOPIENNE OU « SELATHA » pour 4 personnes - Recettes Elle à Table - Elle à Table

With a touch of the exotic, give our Thai Chicken Pizza a try today, featuring grilled chicken breast, bean sprouts, carrots, scallions and a sweet-and-savory peanut sauce.

With a touch of the exotic, give our Thai Chicken Pizza a try today, featuring grilled chicken breast, bean sprouts, carrots, scallions and a sweet-and-savory peanut sauce.

Aujourd’hui nous voyons une recette du nord de l’Éthiopie, celle du Doro Wat, littéralement «poulet en sauce», tel qu’on le prépare dans la région du Tigré.

Aujourd’hui nous voyons une recette du nord de l’Éthiopie, celle du Doro Wat, littéralement «poulet en sauce», tel qu’on le prépare dans la région du Tigré.

“There are two primary choices in life: to accept conditions as they exist, or accept the responsibility for changing them.” ~Dr. Denis Waitley

“There are two primary choices in life: to accept conditions as they exist, or accept the responsibility for changing them.” ~Dr. Denis Waitley

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