Pinterest • Le catalogue d'idées
à partir de Cuisine et Vins de France

Daube de joue de bœuf aux olives vertes

DAUBE DE JOUE DE BOEUF AUX OLIVES (LA MARINADE : 1 gros oignon, 3 carottes, 1 branche de céleri, 75 cl de vin rouge corsé, 10 cl de vinaigre de vin, quelques brins de thym, 1 feuille de laurier, 1 c à c de grains de poivre, 3 c à s d'huile d'olive) (LA SAUCE : 2 kg de joue de bœuf dénervée, 250 g d'olives vertes, 1 petite boîte de tomates pelées, 2 gousses d'ail, 5 cl d'huile d'olive, 1 bouquet garni, 1 zeste d'une orange, sel poivre blanc)

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<p>L’osso buco à la milanaise, un plat de viande au goût fort et au parfum enivrant, est un élément incontournable de la cuisine de Lombardie. Le mot « osso buco », que l’on traduirait en français par « os troué », désigne une partie de la rouelle de jarret de …</p>

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à partir de undejeunerdesoleil.com

Boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella

Un dejeuner de soleil: Boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella... Plus de découvertes sur Le Blog des Tendances.fr

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L’appellation d’origine de ce tajine est kamama, se prépare à base de petits oignons blancs qui viennent garnir la viande de votre choix agneau, bœuf ou poulet. Aujourd’hui de le prépare à la dinde. Inutile de vous dire que ce tajine est un délice ! La...

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à partir de marmiton.org

Sauté de veau au chorizo

Sauté de veau au chorizo, tomates et olives vertes

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Recette santé de quinoa de poulet à l'orange (Facile)

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Une excellente côte de boeuf à partager entres amis... Ingrédients 4 personnes 1 côte de boeuf 4 branches de romarin 2 poivrons verts 1 poivron jaune 1 poivron orange 6 tomates 1 oignon 1 courgette Huile...

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à partir de atelierrueverte.blogspot.fr

Collectif Project Inside / Couleur foncée dans la chambre /

ATELIER RUE VERTE , le blog: Collectif Project Inside / Couleur foncée dans la chambre /

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Cuisine marocaine - Ma fleur d'oranger

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à partir de Meilleur du Chef

Osso Buco

Le vrai, le meilleur, le plus fin..... N'ayez pas peur de dire : J'aime le veau! L'osso bucco c'est fondant, c'est gouteux, c'est gras ( ben appelons un chat un chat, c'est gras, c'est vrai, mais c'est pour ça qu'on l'aime). Sinon, ensuite, n'oubliez pas : un osso bucco ça se sauce avec du bon pain ! Et ensuite, oui on culpabilise parce qu'on se dit qu'on est ingérable, qu'on sait pas se retenir, ........... déculpabilisez

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