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C'est ma fournée !: Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisées (Michalak)

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à partir de Cuisine et Vins de France

Bûche café-praliné

Cette recette de bûche de Noël est le mariage parfait entre la traditionnelle bûche et l'Italie. La forme de bûche la saveur du tiramisu.

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La crème mousseline au Praliné…ou crème à Paris Brest

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Les fêtes approchent à grands pas et aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de bûche vraiment IRRESISTIBLE avec ses textures fondantes, moelleuses et croquantes et ses saveurs chocolat / praliné / noisettes ! Un vrai délice ! La recette est...

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à partir de Surprises et gourmandises

Bûche de Noël #4 : praliné, caramel et spéculoos

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Dôme praliné croustillant/mousse au chocolat/glaçage chocolat

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C’est en voyant la recette de Julien (Rêve de pâtissier) que je me suis lancée dans ce dessert. Un dessert hyper gourmand composé d’un croustillant praliné, d’une dacquoise noisette, d’un crémeux chocolat noir et thé noir à la bergamote et d’une ganache montée au gianduja. J’ai découvert l’association chocolat noir et thé à la bergamote …

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Nous y sommes! Le reveillon de Noël c'est ce soir! Cette année, je me suis laissé guider par les gosses, je leur ai demandé ce qu'ils voulaient en bûche pour le reveillon, réponse unanime: Bûche chocolat/vanille. Donc j'ai un cherché ce que je pouvais...

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Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisées Michalak (C'est ma fournée)

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