#briochetressée avec une mie incroyable !  Sur mon blog demain.  http : //cuisinedegout.wordpress.com

Brioche tressée à mie filante….. enfin parfaite !

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Brioche tressée à mie filante3

Brioche tressée à mie filante….. enfin parfaite !

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Les gourmandises d'Isa: BRIOCHE MOELLEUSE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

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Brioche feuilletée au sucre de Philippe Conticini - Blog de cuisine créative…

Brioche feuilletée au sucre de Philippe Conticini - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

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Les Ensaimadas (Brioche espagnole)

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à tester

Je vous propose une recette super facile, rapide et réussie à coup sûr, les petits pains buns, un pain burger américain légèrement brioché moelleux

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Escargorts raisins ou pépites de chocolat (3)

Escargorts raisins ou pépites de chocolat (3)

BRIOCHE FILANTE (300 g de  farine T55, 15 g de levure fraîche (ou 1 sachet de levure déshydratée), 145 g d’oeuf (1 entier + le complément en jaune d’oeuf), 60 g de lait, 100 g de beurre, 70 g de sucre, 1/2 c à c de sel) PETIT RAPPEL : pour 500 g de farine = 20 g de levure fraîche ou 7 g de levure sèche.

BRIOCHE FILANTE (300 g de farine T55, 15 g de levure fraîche (ou 1 sachet de levure déshydratée), 145 g d’oeuf (1 entier + le complément en jaune d’oeuf), 60 g de lait, 100 g de beurre, 70 g de sucre, 1/2 c à c de sel) PETIT RAPPEL : pour 500 g de farine = 20 g de levure fraîche ou 7 g de levure sèche.

Cette brioche est simplement sublime! Elle a déjà fait le tour de la blogosphère avec sa torsade et ses petites roses à l’extrémité qui lui donnent fière allure ! Et puis c’est pas tout…

La sublime brioche russe !

Cette brioche est simplement sublime! Elle a déjà fait le tour de la blogosphère avec sa torsade et ses petites roses à l’extrémité qui lui donnent fière allure ! Et puis c’est pas tout…

Aux délices des gourmets: BRIOCHE PORTUGAISE ROULÉE

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