Pinterest • Le catalogue d'idées

Brioche léopard - ou pain au lait... -

Qu’est ce qui a des tâches marrons... Qui a des airs félins... Qui ne court pas, pas du tout et heureusement ! Qui sent très bon ? ... La brioche léopard, pardi ! Je vous explique tout, pas à pas…

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Brioche tressée à mie filante….. enfin parfaite !

#briochetressée avec une mie incroyable ! Sur mon blog demain. http : //cuisinedegout.wordpress.com

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Brioche sans gluten

Brioche sans gluten : Savoureuse et équilibrée | Fourchette & Bikini

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Brioche très légère au fromage blanc 500g de farine T55 250g de fromage blanc (0%) 50g de sucre 1CS de lait 1 oeuf 2 jaunes d'oeufs 1/2cc de sel 2CS d'eau de fleur d'oranger 1 CS de levure boulangère (SAF)

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Les Cheese Naans, ou pains indiens au fromage

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Brioche des Rois au Thermomix

La meilleure recette de Brioche des Rois au Thermomix! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (3 votes), 7 Commentaires. Ingrédients: 270 gr de lait 2 sachets de levure de boulanger 500 gr de farine 8 gr de sel 70 gr de beurre mou en petits morceaux 70 gr de sucre 1 petit bouchon de fleur d'oranger des cerises confites, des fruits confit, du sucre perlé

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Le Pastis Landais (brioche parfumée au rhum, à la vanille et à la fleur d'oranger)

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Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

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BRIOCHE VENDEENNE EXTRA MOELLEUSE (125 ml de lait, 2 oeufs, 2 c à s d'eau de fleur d'oranger, 2 c à s de crème fraîche épaisse, 1 sachet de levure de boulanger, 500 g de farine T 55, 100 g de sucre, 1 pincée de sel, 75 g de beurre mou coupé en morceaux, 1 gousse de vanille)

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Les madeleines par Pierre Hermé

Cette recette est issue du livre « Rêves de Pâtissier » par Pierre Hermé. Ingrédients pour 12 madeleines : 100g de farine 3g de levure chimique 100g de beurre 12…

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