Infographie : Quelle température de service pour chaque vin ? - toutlevin.com, simplifiez-vous le vin !

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Carte des appellations en France

Carte des appellations en France

Les #vins blanc, les vins rouge, les #Crémants, l'aligoté, les Fines et Marc de Bourgogne

Les #vins blanc, les vins rouge, les #Crémants, l'aligoté, les Fines et Marc de Bourgogne

La carte des vignobles de Bourgogne

La carte des vignobles de Bourgogne

Carte de France des fromagesAOC / cheese map                                                                                                                                                     Plus

La carte des fromages

Carte de France des fromagesAOC / cheese map Plus

Le bœuf bourguignon est une estouffade de bœuf traditionnelle de la cuisine bourguignonne, cuisinée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée en garniture de champignons, petits oignons et lardons.

Le bœuf bourguignon est une estouffade de bœuf traditionnelle de la cuisine bourguignonne, cuisinée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée en garniture de champignons, petits oignons et lardons.

Vins de bourgogne : vignoble et appellations - hachette-vins.com

Vins de bourgogne : vignoble et appellations - hachette-vins.com

Ambroisie (Orange + pomme + cannelle + sucre + eau de fleur d'oranger + vin blanc sec)

Ambroisie (Orange + pomme + cannelle + sucre + eau de fleur d'oranger + vin blanc sec)

boeuf bourguignon  - 40 g de beurre doux - Un filet d'huile (tournesol, colza ou arachide) - 2 petits oignons (soit +/- 100 g) - 200 g de lardons non fumés (que vous pouvez remplacer par du lard) - 600 g de boeuf à braiser - 30 g de farine - 30 cl de bouillon de boeuf (jai utilisé un sachet de bouillon Ariaké infusé dans 30 cl d'eau bouillante) - 30 cl de vin rouge (un Bourgogne est tout recommandé) - 2 carottes (soit +/- 250 g) - 1/3 de branche de céleri - 1/2 c. à café de laurier…

La recette du boeuf bourguignon avec une sauce délicieusement onctueuse - le miam

boeuf bourguignon - 40 g de beurre doux - Un filet d'huile (tournesol, colza ou arachide) - 2 petits oignons (soit +/- 100 g) - 200 g de lardons non fumés (que vous pouvez remplacer par du lard) - 600 g de boeuf à braiser - 30 g de farine - 30 cl de bouillon de boeuf (jai utilisé un sachet de bouillon Ariaké infusé dans 30 cl d'eau bouillante) - 30 cl de vin rouge (un Bourgogne est tout recommandé) - 2 carottes (soit +/- 250 g) - 1/3 de branche de céleri - 1/2 c. à café de laurier…

légende de la carte des vins français

légende de la carte des vins français

Une chouette idée. Placer sur la table des bouchons de vin

Mariage en Bourgogne

Une chouette idée. Placer sur la table des bouchons de vin

2 kg de palette demi-sel • 1 carotte • 1 oignon • 4 échalotes • 2 gousses d’ail • 4 clous de girofle • 1 bouquet garni • 5 baies de genièvre • 25 cl de vin blanc sec • 5 cl de vinaigre de vin • 3 cuil. à soupe de persil plat ciselé • 4 feuilles de gélatine • sel, poivreCalories = Elevé

Jambon persillé

2 kg de palette demi-sel • 1 carotte • 1 oignon • 4 échalotes • 2 gousses d’ail • 4 clous de girofle • 1 bouquet garni • 5 baies de genièvre • 25 cl de vin blanc sec • 5 cl de vinaigre de vin • 3 cuil. à soupe de persil plat ciselé • 4 feuilles de gélatine • sel, poivreCalories = Elevé

Pour un mariage heureux entre le vin et le fromage

Pour un mariage heureux entre le vin et le fromage

Mariage en Bourgogne - menu

Mariage en Bourgogne

Mariage en Bourgogne - menu

All About Sancerre Wine of the Loire Valley  http://www.marcwines.com/the-sancerre-wine-of-the-loire-valley/

All About Sancerre Wine of the Loire Valley http://www.marcwines.com/the-sancerre-wine-of-the-loire-valley/

Les vins de Bourgogne

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