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Boulgour Turc

Une recette que je fais régulierement. Après plusieurs essais je trouve que c'est celui qui se rapproche le plus de celui que j'ai mangé dans des restos turcs. pour 3/4 personnes: 1 gros oignon 1 grande tasse de boulgour (genre un mug) du beurre + huile...

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La recette de boulgour comme en Turquie ou dans les restaurants turcs avec tomates et poivrons verts. Une recette végétarienne rapide et facile, le boulghour

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Recette de salade de boulgour et lentilles rouges, Cette salade complète cuisinée avec du blé concassé, des lentilles est délicieusement parfumée avec des oignons verts, des fines herbes, de l'ail, du concentré de tomates (ou des tomates fraîches), du citron. Elle trouve sa place dans la lunchbox et le bento des repas au bureau.

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