Une bonne entrée bien fraiche qui, a toujours un succès fou, accompagnée d'une bonne salade verte! Ingrédients pour 6 personnes 1,5kg de tomates mûres (type Roma) 125g d’olives noires dénoyautés 250g de chèvre frais 1 petite poignée de basilic grosses...

Une bonne entrée bien fraiche qui, a toujours un succès fou, accompagnée d'une bonne salade verte! Ingrédients pour 6 personnes 1,5kg de tomates mûres (type Roma) 125g d’olives noires dénoyautés 250g de chèvre frais 1 petite poignée de basilic grosses...

Tarte de tomates -> fromage frais (chèvre, St Moret, Boursin, feta, ricotta...) 1oeuf entier, du parmesan râpé, des tomates bien mûres et des herbes au choix

Tarte de tomates -> fromage frais (chèvre, St Moret, Boursin, feta, ricotta...) 1oeuf entier, du parmesan râpé, des tomates bien mûres et des herbes au choix

BOULETTES DE CREVETTES A LA MAROCAINE dans CUISINE DU MONDE boulettescrevettes

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Boulette de Viande Farcie au Mozzarella - Poulet au Sirop D’érable - Recette Tarte aux Pacanes

Boulette de Viande Farcie au Mozzarella - Poulet au Sirop D’érable - Recette Tarte aux Pacanes

Keftedakia (boulettes de viande) -  1 kg 500 de viande de bœuf hachée, 3 oignons, Une poignée de menthe fraîche, Une botte de persil, Une grosse gousse d’ail (ou plusieurs petites), 4-5 grosses tomates bien rouges et bien mûres, Une cuillère à soupe de vinaigre, 2 œufs, 10 biscottes ( ou la quantité équivalente en chapelure), Sel, poivre.

Keftedakia (boulettes de viande) - 1 kg 500 de viande de bœuf hachée, 3 oignons, Une poignée de menthe fraîche, Une botte de persil, Une grosse gousse d’ail (ou plusieurs petites), 4-5 grosses tomates bien rouges et bien mûres, Une cuillère à soupe de vinaigre, 2 œufs, 10 biscottes ( ou la quantité équivalente en chapelure), Sel, poivre.

Ingrédients : 600 g de crevettes roses décortiquées 5 tranches de pain de mie 1 pointe de purée de piment 1 oeuf 2 c. à soupe de farine 1 bouquet de coriandre fraîche 5 cl d’huile d’olive 1 dosette de safran en poudre 1 c. à café rase de curcuma 800 g de tomates bien mûres

Ingrédients : 600 g de crevettes roses décortiquées 5 tranches de pain de mie 1 pointe de purée de piment 1 oeuf 2 c. à soupe de farine 1 bouquet de coriandre fraîche 5 cl d’huile d’olive 1 dosette de safran en poudre 1 c. à café rase de curcuma 800 g de tomates bien mûres

Ingrédients : 500 g de viande de boeuf hachée 1 brin de persil ciselé 1 gousse d’ail hachée 1 oeuf battu 4 cs de chapelure 3 cs de vin blanc 40 g de farine 50 cl d’huile sel Pour la sauce : 4 cs d’huile d’olive 100 g d’oignons hachés 2 tomates mûres hachées sel

Ingrédients : 500 g de viande de boeuf hachée 1 brin de persil ciselé 1 gousse d’ail hachée 1 oeuf battu 4 cs de chapelure 3 cs de vin blanc 40 g de farine 50 cl d’huile sel Pour la sauce : 4 cs d’huile d’olive 100 g d’oignons hachés 2 tomates mûres hachées sel

Un reste de viande ou de poulet rôti, des fruits trop mûres, des conserves encore pleines ou des légumes en fin de vie...

Un reste de viande ou de poulet rôti, des fruits trop mûres, des conserves encore pleines ou des légumes en fin de vie...

Le jardin étant très prolifique en courgettes cette année, il faut varier les recettes, au risque de faire une « overdose »… Ces petites galettes viennent de chez…

Le jardin étant très prolifique en courgettes cette année, il faut varier les recettes, au risque de faire une « overdose »… Ces petites galettes viennent de chez…

Ingrédients: Pour la sauce:  -Viande au choix, agneau ou poulet -1 gros oignon -3 tomates bien mûres concassées (ou boîte de tomates) -Persil -Coriandre -Sel -Poivre -Paprika -3 carottes -3 courgettes -Haricots cornille (avec tache noire) mises à tremper la veille ou en boîte, pois chiches ou lentilles Autres légumes au choix si vous aimez: navets, haricots verts…etc Pour les boulettes:  -1 kg de semoule moyenne ou si vous arrivez à en trouver de la grosse -1 sachet de levure chimique -1…

Ingrédients: Pour la sauce: -Viande au choix, agneau ou poulet -1 gros oignon -3 tomates bien mûres concassées (ou boîte de tomates) -Persil -Coriandre -Sel -Poivre -Paprika -3 carottes -3 courgettes -Haricots cornille (avec tache noire) mises à tremper la veille ou en boîte, pois chiches ou lentilles Autres légumes au choix si vous aimez: navets, haricots verts…etc Pour les boulettes: -1 kg de semoule moyenne ou si vous arrivez à en trouver de la grosse -1 sachet de levure chimique -1…

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