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le pain cuit à la cocotte en fonte :Moelleux, croustillant et savoureux

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à partir de Le plaisir de cuisiner. Cuisine, cours, techniques, partage de recettes, photos, vidéos.

Poulet mijoté aux saveurs indiennes par Crumbles et Cassonade

poulet mijoté à l'indienne Plus

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Recette pain magique facile fait maison sans machine (cocotte / hervé cuisine)

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à partir de chefNini

Poulet mijoté au miel, pain d’épices et abricots secs

Un mijoté comme je les aime ! J'ai souhaité marier les abricots secs, le pain d'épices et le miel pour un plat en sauce sirupeuse sucré/salé. Je me suis in

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Marmite de pois cassés - Tambouille.fr

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Une recette très simple pour les adeptes des petits plats mijotés! La cuisson en cocotte rend la viande moelleuse, tendre et parfumée. Vous pouvez aussi ajouter des champignons à cette recette. Ingrédients pour 6 personnes: 1 rôti de veau ficelé de 1...

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C'est tellement simple d'oublier sa cocotte dans le four pour ne l'ouvrir que quelques heures plus tard. En voilà un un vrai plat du week-end. C'est d'ailleurs souvent comme ça que je prépare l'épaule d'agneau. Ce type de cuisson permet d'obtenir une...

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Faire son pain dans une cocotte! 300ml d'eau 500g de farine 25g de levure fraîche (plutôt 40gr ?) 10g de sel Lorsque la pâte est prête, la déposer dans une cocotte allant au four (en fonte - plat pyrex avec couvercle ?) et fariner. Inciser la pâte en croix. Mettre au four froid à 240° pendant 50 minutes.

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à partir de elle.fr

Pommes de terre au vinaigre balsamique

Recette Pommes de terre au vinaigre balsamique : Rincez les pommes de terre et épongez-les. Faites-les dorer dans une cocotte en fonte, dans l’huile d’oliv...

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Encornets mijotés en cocotte (très bon) 1- Un filet d’huile d’olive dans la cocotte et faire revenir les encornets pendants 5 mn 2- Ajoute les oignons, le poivron, les tomates , le verre de vin blanc et la crème d’ail. 3-Assaisonne et couvre la cocotte, prolonge la cuisson de 20 mn à feu doux 4-Saupoudre de persil haché et servir avec du riz

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