Pinterest • Le catalogue d'idées

FONDS DE VIANDES/VOLAILLES "MAISON".. Parfait pour les cadeaux de Noël aussi!!

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Soupe d'endives et tomates

Soupe d'endives et tomates/Ingrédients pour 4 personnes/8 endives,2 tomates 60 cl de bouillon de volaille, 20 cl de crème liquide,1 cc de curry en poudre, sel, poivre. (voir le site pour + d'infos)

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Sauce magique – La sauce à tout faire

Sauce mercotte pour terrine de poisson, flans de poireaux, .... Sauce magique prête en moins de 10 min

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Un plat bien réconfortant et pleins de saveurs …. Ingrédients : un filet mignon 200g de champignons 2 tomates 1 poivron (ici jaune) 1 oignon 10cl de madère 1cs de paprika 1 cube de bouillon de volaille 1cs de farine sel, poivre huile d'olive et beurre...

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Risotto au poulet et aux champignons

Risotto poulet champignons

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Sauce forestière

SAUCE FORESTIERE - Pour viandes blanches et viandes rouges (champignons (de paris, girolles...), bouillon de volaille, crème, fond de volaille (ou de veau), échalote, beurre, poivre blanc)

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Blanquette de cabillaud au curry et poireaux frits

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Bouillon de volaille maison. Une recette anti-gaspi pour utiliser une carcasse de poulet et des légumes oubliés dans le fond du frigo !

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Poulet massalé simple

Recette de Poulet massalé simple

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Poulet tandoori au lait de coco ultra facile

Poulet tandoori au lait de coco ultra facile - Recette de cuisine Marmiton : une recette

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