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à partir de Grazia.fr

CUISINE - 5 recettes de soupe détox

4 carottes, 2 blancs de poireaux, 2 navets, 1 branche de céleri, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 1 cube de bouillon de bœuf dégraissé, 1 bouquet garni (thym, laurier...), 5 clous de girofle, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel, poivre.

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curry végétarien aux légumes verts - 1 cuillère à soupe d'huile de coco - 250 g de haricots verts - 1 petit brocoli - 1 cuillère à soupe de pâte de curry - 2 cm de gingembre frais - 1 oignon - 30 cl de bouillon de légumes - 40 cl de lait de coco - 1 jus de citron vert - citronnelle sèche - coriandre - sel, poivre

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à partir de Alter Gusto

Poireaux au thym, en papillote - méthode de cuisson -

La cuisson des poireaux, en papillote pour des légumes très tendres et très parfumés. A déguster chaud ou froid et à décliner avec d’autres herbes, d’autres parfums. Dans mon cas, c’est déjà prévu.

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à partir de Meilleur avec du beurre

Bouillon de poulet maison

Faire son bouillon de poulet maison est à la fois économique, et apporte un goût incomparable à ce que vous cuisinerez ensuite. Et surtout, on n'y retrouve pas toutes sortes d'agents de conservation ou de saveurs artificielles, et on peut contrôler la quantité de sel.

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Pour 2 personnes: - 1 petit brocoli - 1 poireau - 1 courgette, sel poivre curry a la convenance - 1/2 cube de bouillon de légumes - 4 cuillères à soupe de crème fraîche ...

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Curry d'aubergines à servir accompagné de riz basmati pour un plat complet veggie !

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à partir de Grazia.fr

CUISINE - 5 recettes de soupe détox

Soupe détox :  1 chou-fleur, 400 g de carottes, 1 oignon, 1 cuillère à café de cumin, 1 cube de bouillon de légumes, sel, poivre.

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à partir de SOS Cuisine

Crème de légumes d'hiver

Une bonne soupe de légumes racine pommes de terre 600 g panais, 280 g carottes, coupées 200 g navets340 g 3 tiges céleri, 220 g 1 oignons 200 g 1 poireaux, 300 g 2 c.à soupe huile d'olive 30 mL 1 pincée sel [facultatif] 0.1 g poivre au goût 1 pincée piment de Cayenne [facultatif] 0.1 g 4 tasses bouillon de poulet, chaud 1 L 1 tasse eau, chaude 250 mL 1 tasse lait partiellement écrémé, 2 % 250 mL

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