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Bouillabaisse Marseille

#recette de la bouillabaisse de Marseille !

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BOUILLABAISSE DE MARSEILLE (poissons variés entiers (rascasse, saint-pierre, lotte, daurade, grondin, tranches de congre, merlan), étrilles, oignons, ail, poireaux, céleri, huile d’olive, fenouil, tomates, bouquet garni, safran en filaments, sel/poivre blanc) LA ROUILLE : pain de mie, ail, piment rouge, jaune d’œuf, huile d’olive, pain, sel/poivre de Cayenne

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à partir de Foursquare

Cassis

Cassis et son port coloré et vivant ! #BouchesduRhône #Sud #été

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à partir de Cuisine Actuelle

Soupe de poissons de Méditerranée

.. Marseille's "soupe de poissons de Méditerranée" (Mediterranean fishes soup)... soooo good ; i prefer that soup than the Bouillabaisse !

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Recette de zarzuela, une bouillabaisse à l'espagnole - La zarzuela, cousine de la bouillabaisse de Marseille, plat unique, familial est une spécialité de la gastronomie catalane. Ce mélange de fruits de mer et poissons, cuit en ragoût, parfumé, est une cuisine authentique, de terroirs, de pêcheurs. La sarsuela s'assaisonne d'un aïoli à l'espagnole un peu spécial..

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à partir de Torchons & Serviettes

Faire sa rouille pour la soupe de poissons...

ROUILLE (jaune d'oeuf, moutarde, ail, huile d'olive, huile de tournesol, piment doux, piment d'Espelette, safran) - Recette du restaurant marseillais "Chez Fonfon"

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#ridecolorfully in Marseilles, France

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Recettes minimalistes par Mikkel Jul Hvilshøj – Miluccia

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à partir de Cuisine Actuelle

Les recettes de Marseille et de Provence-Alpes-Côtes d’Azur

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Street Food, Cuisine du Monde: Recette de zarzuela, une bouillabaisse à l'espagnole (Espagne)

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