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à partir de La cuisine {végétalienne} de Djanisse

Steaks de lentilles pour burger, sans gluten - #vegan

Steaks de #lentilles sans gluten vegan Pour 6 steaks - 90gr de lentilles du Puy crues - 100gr de flocons de riz - 15 à 20cl de crème soja cuisine - 1 botte de persil - 2cs d’huile d’olive - 1 cube de bouillon de légumes - sel & poivre - chapelure de riz

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Assiette complète végétale et sans gluten – Sauce tahin #vegan #sansgluten | Green Cuisine Assiette complète végétale et sans gluten #vegan Pour 4 belles assiettes 1 grosse patate douce 2 càs lait de coco crémeux 1/2 petit chou rouge 150 g de quinoa 2 petits avocats 4 gros champignons de Paris 1 petite botte de radis Pour la sauce 50 g de tahin (purée de sésame, complet pour moi) 1 càc bombée d'ail en poudre 60 à 80 ml d'eau Sel, poivre

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à partir de La cuisine {végétalienne} de Djanisse

Steaks de lentilles pour burger, sans gluten - #vegan

Steaks de lentilles pour burger, sans gluten - #vegan - Dans la cuisine {végétalienne} de Djanisse

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Soupe de nouilles udon aux légumes {vegan} - Ingrédients : 1 petit paquet de nouilles udon, 200 g de courge, 1 poignée d'épinards, 1 botte d'enoki...

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à partir de recettes economiques

Pesto de fanes de radis, c'est trop bon!

Pesto de fanes de radis le reste d’une botte de radis + 1 gousse d’ail dégermée + 3 cs de poudre de noisettes ou d’amandes + sel Mixer puis ajouter 5-6 cs d’huile d’olive

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1 botte de radis, 4 CS de sauce soja, 2 CS de sucre, 3 CS de vinaigre balsamique, 2 cc d'huile de sésame, 2 cc d'huile neutre, 1 gousse d'ail pressée, poivre, 1 cc de gingembre frais râpé (facultatif). Lavez et équeutez les radis. Un à un, écrasez-les sous la lame d'un gros couteau de cuisine (comme pour les gousses d'ail). Attention, le but n'est pas de les réduire en purée mais simplement de les fissurer pour que la marinade puisse pénétrer complètement. Réservez. Dans un saladier…

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à partir de Les recettes de Juliette

Flans de légumes à l'indienne { lait de coco, épices & coriandre

Flans de légumes à l'indienne { lait de coco, épices & coriandre } http://www.lesrecettesdejuliette.fr

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