Steaks de lentilles sans gluten vegan Pour 6 steaks  - 90gr de lentilles du Puy crues - 100gr de flocons de riz - 15 à 20cl de crème soja cuisine - 1 botte de persil - 2cs d’huile d’olive - 1 cube de bouillon de légumes - sel & poivre - chapelure de riz

Steaks de lentilles pour burger, sans gluten - #vegan

Steaks de lentilles sans gluten vegan Pour 6 steaks - 90gr de lentilles du Puy crues - 100gr de flocons de riz - 15 à 20cl de crème soja cuisine - 1 botte de persil - 2cs d’huile d’olive - 1 cube de bouillon de légumes - sel & poivre - chapelure de riz

Recette de Pommes de terre gratinées - Cuisine vegetarienne et recettes indiennes video

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Assiette complète végétale et sans gluten – Sauce tahin #vegan #sansgluten | Green Cuisine  Assiette complète végétale et sans gluten #vegan  Pour 4 belles assiettes  1 grosse patate douce 2 càs lait de coco crémeux 1/2 petit chou rouge 150 g de quinoa  2 petits avocats 4 gros champignons de Paris 1 petite botte de radis Pour la sauce  50 g de tahin (purée de sésame, complet pour moi) 1 càc bombée d'ail en poudre 60 à 80 ml d'eau Sel, poivre

Assiette complète végétale et sans gluten – Sauce tahin #vegan #sansgluten | Green Cuisine Assiette complète végétale et sans gluten #vegan Pour 4 belles assiettes 1 grosse patate douce 2 càs lait de coco crémeux 1/2 petit chou rouge 150 g de quinoa 2 petits avocats 4 gros champignons de Paris 1 petite botte de radis Pour la sauce 50 g de tahin (purée de sésame, complet pour moi) 1 càc bombée d'ail en poudre 60 à 80 ml d'eau Sel, poivre

Steaks de lentilles sans gluten vegan Pour 6 steaks - 90gr de lentilles du Puy crues - 100gr de flocons de riz - 15 à 20cl de crème soja cuisine - 1 botte de persil - 2cs d’huile d’olive - 1 cube de bouillon de légumes - sel & poivre - chapelure de riz

Steaks de lentilles pour burger, sans gluten - #vegan

Steaks de lentilles sans gluten vegan Pour 6 steaks - 90gr de lentilles du Puy crues - 100gr de flocons de riz - 15 à 20cl de crème soja cuisine - 1 botte de persil - 2cs d’huile d’olive - 1 cube de bouillon de légumes - sel & poivre - chapelure de riz

1 botte de radis, 4 CS de sauce soja, 2 CS de sucre, 3 CS de vinaigre balsamique, 2 cc d'huile de sésame, 2 cc d'huile neutre, 1 gousse d'ail pressée, poivre, 1 cc de gingembre frais râpé (facultatif). Lavez et équeutez les radis. Un à un, écrasez-les sous la lame d'un gros couteau de cuisine (comme pour les gousses d'ail). Attention, le but n'est pas de les réduire en purée mais simplement de les fissurer pour que la marinade puisse pénétrer complètement. Réservez. Dans un saladier…

1 botte de radis, 4 CS de sauce soja, 2 CS de sucre, 3 CS de vinaigre balsamique, 2 cc d'huile de sésame, 2 cc d'huile neutre, 1 gousse d'ail pressée, poivre, 1 cc de gingembre frais râpé (facultatif). Lavez et équeutez les radis. Un à un, écrasez-les sous la lame d'un gros couteau de cuisine (comme pour les gousses d'ail). Attention, le but n'est pas de les réduire en purée mais simplement de les fissurer pour que la marinade puisse pénétrer complètement. Réservez. Dans un saladier…

Gaufres bruxelloises vegan croustillantes sans oeuf

Gaufres bruxelloises vegan croustillantes sans oeuf

C'est mon amie Céline qui m'a fait découvrir cette salade lors d'une soirée chez elle. Pour changer des salades de pâtes, de riz ... Pour 4 pers 4 pp /pers (weight watchers) - 150 g de mélange quinoa / boulgour - 1/2 botte de coriandre -1/2 botte de persil...

C'est mon amie Céline qui m'a fait découvrir cette salade lors d'une soirée chez elle. Pour changer des salades de pâtes, de riz ... Pour 4 pers 4 pp /pers (weight watchers) - 150 g de mélange quinoa / boulgour - 1/2 botte de coriandre -1/2 botte de persil...

Épices & moi - Navets confi-caramélisés, miel & cannelle

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Falafels au thermomix 450g de pois chiches (j’ai utilisé ceux en boite de conserve) 1 échalote 1 gousse d’ail 1/2 botte de menthe 1 cc de cumin 2 cs d’huile d’olive 1 jaune d’oeuf 25g de farine complète Fleur de sel Pour la sauce : 1 citron 2 cs de tahine Sel Poivre

Falafels au thermomix 450g de pois chiches (j’ai utilisé ceux en boite de conserve) 1 échalote 1 gousse d’ail 1/2 botte de menthe 1 cc de cumin 2 cs d’huile d’olive 1 jaune d’oeuf 25g de farine complète Fleur de sel Pour la sauce : 1 citron 2 cs de tahine Sel Poivre

SOUPE D ASPERGES AU PARMESAN / 2 bottes d'asperges vertes (800 g environ qui fera 600 g net à cuire), 4 CS de parmesan, 2 CS de pignons de pin, 1 échalote, huile d'olive vierge extra, sel et poivre ( voir le site pour + d'infos)

Soupe d'asperges au parmesan

SOUPE D ASPERGES AU PARMESAN / 2 bottes d'asperges vertes (800 g environ qui fera 600 g net à cuire), 4 CS de parmesan, 2 CS de pignons de pin, 1 échalote, huile d'olive vierge extra, sel et poivre ( voir le site pour + d'infos)

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