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Daube de joue de boeuf aux carottes et vin rouge

Daube de joue de boeuf Pour 6 personnes 3 joues de boeuf (1,2 kg environ) 1 kg de carottes 1 oignon 1 cuillère à soupe de farine 1 feuille de laurier 5 brins de thym 50 g de beurre 500 ml de vin rouge 500 ml de bouillon de boeuf (reconstitué avec un cubes) 1 cuillère à café rase de gros sel

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Aubergines grillées à l’ail et à la tomate

Aubergines grillées à l’ail et à la tomate : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/aubergines-grillees-lail-et-la-tomate.html

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Boeuf braisé au vin rouge super bon à refaire cuit tout seul

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Recette de sauce au poivre pour viande rouge | StellA Cuisine !!! Recettes faciles, Recettes pas chères, Recettes rapides

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Confit d'oignons ultra rapide

Recette Confit d oignons ultra rapide Mettre 2 c de sucre et laisser mijoter une bonne 1/2 heure

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Une petite sauce parfaite pour l'été . La recette vient du livre de Benoit Molin &The Big Apéro& Je l'ai très peu changée: j'ai diminué les quantité et ajouté du piment d'Espelette -100g de fromage blanc -1/2 bouquet de cerfeuil -1/4 de bouquet d'estragon...

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Souris d'Agneau Confites à l'Ail et aux Olives …

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vin de romarin - 1 litre de vin blanc sec - 50 grammes de romarin frais au fil des jours remuez de temps en temps , cela pendant 1 semaine au moins. - au bout de cette semaine,filtrer, ajoutez 100 grammes de sucre en poudre et bien laisser dissoudre ajoutez y 5 Cl d'alcool à 45° laissez reposer 15 jours dans un endroit frais et sombre

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FILET DE POISSON AU CURRY (Cabillaud, ail, poivron rouge, tomate, crème, concentré de tomate, huile d'olive, curry, sel/poivre, coriandre)

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L'authentique chili con carne

L'authentique chili con carne - Recette de cuisine Marmiton : une recette

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