Que diriez vous d'une pause gourmande, un tea time à l'anglaise avec ces délicieux biscuits au bon goût acidulé que j'ai découvert y'a…

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Barres de céréales maison

Barres de céréales maison

Je vous propose de nouveau une recette salée et asiatique car lorsque je veux faire plaisir à ma fille pour le repas, c'est pâtes, pizza ou japonais. Mais préparer des sushis en 30 min, c'est pas vraiment jouable alors la recette qui contient tous les...

Chirashi

Je vous propose de nouveau une recette salée et asiatique car lorsque je veux faire plaisir à ma fille pour le repas, c'est pâtes, pizza ou japonais. Mais préparer des sushis en 30 min, c'est pas vraiment jouable alors la recette qui contient tous les...

lait concentré sucré, citron, oeuf, jus de citron, crème fraîche liquide

Super mousse au citron

lait concentré sucré, citron, oeuf, jus de citron, crème fraîche liquide

Au risque de vous paraître beaucoup plus agée que je ne le suis, je vais vous parler aujourd'hui d'une ancienne très ancienne recette de gâteau aux pommes. En fouillant bien dans vos placards, vos caves ou vos greniers, je suis certaine que vous retrouverez...

Au risque de vous paraître beaucoup plus agée que je ne le suis, je vais vous parler aujourd'hui d'une ancienne très ancienne recette de gâteau aux pommes. En fouillant bien dans vos placards, vos caves ou vos greniers, je suis certaine que vous retrouverez...

Sashimi  ~ Rapide, simple & divinement bon ~  Ingrédients (pour 1 personne) : 100 à 150g de riz japonais - riz rond pour sushi (quantité selon l’appétit du jour) 30 à 40mL de vinaigre de riz (ou si vous en avez, du vinaigre de riz pour sushi qui est déjà assaisonné) 2 cuillères à café de sucre en poudre ½ cuillère à café de sel  1 pavé de saumon (150g) 1 noix de wasabi (en pâte – si vous en avez) Sauce soja

Quand j'ai la flemme - Bol de riz japonais

Sashimi ~ Rapide, simple & divinement bon ~ Ingrédients (pour 1 personne) : 100 à 150g de riz japonais - riz rond pour sushi (quantité selon l’appétit du jour) 30 à 40mL de vinaigre de riz (ou si vous en avez, du vinaigre de riz pour sushi qui est déjà assaisonné) 2 cuillères à café de sucre en poudre ½ cuillère à café de sel 1 pavé de saumon (150g) 1 noix de wasabi (en pâte – si vous en avez) Sauce soja

75g d'eau 11g de gélatine  150g de sucre 150g de glucose  150g de chocolat blanc ivoire 100g de lait concentré sucré Du colorant gel rouge (la pointe du couteau)   Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 5 minutes. Dans une casserole porter à ébullition l'eau, le sucr

75g d'eau 11g de gélatine 150g de sucre 150g de glucose 150g de chocolat blanc ivoire 100g de lait concentré sucré Du colorant gel rouge (la pointe du couteau) Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 5 minutes. Dans une casserole porter à ébullition l'eau, le sucr

Un gâteau très léger avec des pommes ultra fondantes Ce gâteau est si riche en fruits qu’on devine à peine la pâte, d’où le nom de « gâteau invisible » Cette recet…

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Salade de chou blanc à la japonaise

Salade de chou blanc à la japonaise

Lorsque vous faites des profiteroles ou autres desserts glacés, vous utilisez peut-être du simple chocolat fondu. Mais le chocolat fondu au contact de la g

Sauce chocolat (qui ne durcit pas)

Lorsque vous faites des profiteroles ou autres desserts glacés, vous utilisez peut-être du simple chocolat fondu. Mais le chocolat fondu au contact de la g

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