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Cuba libre

Recette Cocktail Cuba libre. Le Cuba Libre est né juste après la guerre entre les Etats-Unis et l'Espagne lors de la 2e Guerre d’Indépendance (1895 à...

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Fabriqué avec du moût de raisin (jus de raisin) mélangé avec de l’eau de vie, du sucre le macvin est un vin de liqueur ou mistelle. La boisson se déguste bien fraîche (avec modération) ; elle accompagne l’apéro fromage, jambon cru et melon, où parfume les desserts, confitures…

à partir de Ohmymag

Castanedo Annelise

Des pâtes au vin rouge. Faites cuire vos pâtes dans du vin rouge mélangé à du bouillon de poulet, de l'ail, du laurier et du basilic frais. Agrémentez de parmesan au moment du service.

Recette de cerises à l'eau de vie en sirop - Une méthode de conservation des cerises utilisée par les grand-mères depuis des siècles. Une version un peu radoucie avec un sirop de sucre mélangé avec de l'eau de vie forte.

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Cette tasse en céramique à deux anses de type « Staffordshire slipware » est dite « à posset ». Le posset, très prisé par les Britanniques, est fait de lait chaud mélangé à de la bière, du vin ou un autre alcool, auquel on ajoute du sucre et des épices. On le prend comme boisson et comme remontant. Elle a été découverte sur le site de la maison Guillaume-Estèbe, dans un contexte archéologique du XVIIIe siècle. Photo : Marc-André Grenier 1998 © Ministère de la Culture et des Communications

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Le thermopolium, c’était pour les pompéiens notre bar actuel... Agencés en des endroits stratégiques de la ville, ils étaient toujours noirs de monde. Les habitants raffolaient de vin, parfois mélangé à du miel, et ils s’arrêtaient quelques minutes discuter devant une choppe, avant de repartir vers un autre quartier. Celui photographié ici se trouve rue de l’Abondance, l’artère principale de Pompéi. Son comptoir en L est percé de trous qui contenaient boissons et autres mets chauds. Sur le…