Une soupe faite sur mesure pour vaincre les grands froids de l'hiver. Réconfortante à souhait, cette recette ne demande qu'à mijoter lentement, pour libérer toute sa saveur. Une bonne soupe d'hiver du dimanche

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La Cuisine de Bernard: La Carbonade Flamande. De la viande cuite à la bière... Un plat en sauce qui mijote lentement, à préparer la veille idéalement.

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Des cubes de boeuf cuits lentement à la mijoteuse c'est toujours un succès!

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Photo de recette : Bœuf bourguignon facile, aux échalotes

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Bœuf braisé généreux en sauce Cuit lentement au four à la perfection, notre bœuf braisé en sauce prouve que la dinde n’est pas la seule à avoir sa place à l’Action de grâce.

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Madame Anne aux fourneaux: Boeuf braisé au tamari et au sirop d'érable

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Des cubes de boeuf cuits lentement dans la bière... Un plat qui plaît à tous!

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La daube de joues de boeuf est une spécialité provençale fondante et parfumée. La viande est marinée puis cuit lentement pendant 4h.

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La pašticada traditionnelle dalmate est du boeuf, préparé dans une riche sauce aigre-douce, cuit lentement et généralement servi avec des gnocchis.

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Mijoté de boeuf toscan

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