Boeuf bourguignon, pot-au-feu, lapin à la moutarde : les 20 meilleurs plats mijotés de  nos grand-mères !

Avec les soupes, les plats mijotés restent encore le meilleur moyen de se réchauffer tout en se régalant d'une bonne cuisine riche en goût....

Casserole de poulet crémeux ail et citron

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Boeuf bourguignon facile - Recettes de cuisine Ôdélices

Boeuf bourguignon facile

Hutspot : purée de carottes et pommes de terre au boeuf (Hollande), la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !

Le bœuf bourguignon est une estouffade de bœuf traditionnelle de la cuisine bourguignonne, cuisinée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée en garniture de champignons, petits oignons et lardons.

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boeuf bourguignon 004 LE MIAM MIAM BLOG

La recette du boeuf bourguignon avec une sauce délicieusement onctueuse - le miam

Le temps humide Lillois m'a donné très envie de préparer un plat mijoté. Puisque j'avais acheté 600 g de boeuf à braiser, je me suis lancée...

Préparer la marinade 24 h à l'avance. Dans une casserole inoxydable, faire bouillir le vin rouge et le flamber.

Le bœuf bourguignon de Bernard Loiseau

À l’occasion de la fête des grands-mères qui aura lieu dimanche 5 mars, on pioche dans cette sélection de recettes savoureuses et généreuses, dont elles...

Le bœuf bourguignon de Bernard Loiseau - une recette Terroir - Cuisine

Le bœuf bourguignon de Bernard Loiseau

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Boeuf bourguignon à la mijoteuse

Boeuf Bourguignon

Blanquette de veau à l'ancienne : découvrez les ingrédients, la préparation et la cuisson pour cette recette de cuisine.

cocotte de joues de porc caramélisées aux oignons rouges

On connait bien la joue de boeuf, délicieuse en bourguignon...mais la joue de porc est plus difficile à trouver, et c'est dommage car c'est une partie excellente, tendre et économique...que demander de plus ??? Si vous souhaitez en trouver, il y en a...

boeuf bourguignon  - 40 g de beurre doux - Un filet d'huile (tournesol, colza ou arachide) - 2 petits oignons (soit +/- 100 g) - 200 g de lardons non fumés (que vous pouvez remplacer par du lard) - 600 g de boeuf à braiser - 30 g de farine - 30 cl de bouillon de boeuf (jai utilisé un sachet de bouillon Ariaké infusé dans 30 cl d'eau bouillante) - 30 cl de vin rouge (un Bourgogne est tout recommandé) - 2 carottes (soit +/- 250 g) - 1/3 de branche de céleri - 1/2 c. à café de laurier…

La recette du boeuf bourguignon avec une sauce délicieusement onctueuse - le miam

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Joue de porc confites

Joues de porc confites au cidre et au miel

Des joues de porc confites, fondantes, moelleuses parfumées au miel et au cidre, c'est ce qui vous attend avec cette délicieuse recette.

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Boeuf carottes. Deux ingrédients pour composer un plat mijoté délicieux et relativement léger. Quand j'entends que les plats mijotés, c'est gras, c'est plein de calories, etc je me dis qu'on ne doi...

Boeuf aux carottes

Boeuf aux carottes Ingrédients personnes) 400 g de boeuf pour bourguignon dégraissé 6 à 8 carottes 1 oignon jaune 50 cl de vin blanc sec 1 cube de bouillon de boeuf 1 brin de thym Sel, poivre Huile d’olive Ciboulette

La meilleure recette de Boeuf Bourguignon (sans vin)! L'essayer, c'est l'adopter! 4.8/5 (56 votes), 118 Commentaires. Ingrédients: 1kg de bœuf 4 carottes 2 oignons 1 barquette de champignons de paris 3 gousses d’ail 4 cs de farine 2 cs de concentré de tomate 1 sucre Sel, poivre Thym, laurier, herbes de provence Huile d’olive

Boeuf Bourguignon (sans vin)

Préparer la marinade 24 h à l'avance. Dans une casserole inoxydable, faire bouillir le vin rouge et le flamber.

Le bœuf bourguignon de Bernard Loiseau

Préparer la marinade 24 h à l'avance. Dans une casserole inoxydable, faire bouillir le vin rouge et le flamber. Puis le laisser refroidir complètement....

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