Une bonne idée qui nous change du traditionnel bagel (bon aussi) : MILLE-FEUILLES DE GALETTES DE SARRASIN ET SAUMON FUMÉ

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Pour passer un bon réveillon du nouvel an, il est indispensable de réussir votre entrée et votre plat principal. Afin de régaler vos convives à coup sûr, nous vous proposons un dossier contenant 21 recettes. Au programme : terrine, salade, blinis, tartare, dinde, pavé de saumon et magret de canard.

Blinis au saumon

Pour passer un bon réveillon du nouvel an, il est indispensable de réussir votre entrée et votre plat principal. Afin de régaler vos convives à coup sûr, nous vous proposons un dossier contenant 21 recettes. Au programme : terrine, salade, blinis, tartare, dinde, pavé de saumon et magret de canard.

Saumon mariné sauce gravlax, blinis au sarrasin

Saumon mariné sauce gravlax, blinis au sarrasin

SAUMON GRAVLAX (1 filet de saumon de 600 g, 30 g de sucre, 35 g de sel, 1 c à c de coriandre en grains, 1 c à c de poivre 5 baies, 1 c à c de cumin, 1 c à c de baies de genièvre, 1 clou de girofle, 1 bouquet d'aneth, 2 c à s d'huile) MARINADE : 48 h + repos 24 h (SAUCE : 15 cl d'huile de colza, 2 c à s de vinaigre de Xérès, 1 c à s de miel, 1 c à s de moutarde Savora, 4 c à s d'aneth, sel/poivre)

SAUMON GRAVLAX (1 filet de saumon de 600 g, 30 g de sucre, 35 g de sel, 1 c à c de coriandre en grains, 1 c à c de poivre 5 baies, 1 c à c de cumin, 1 c à c de baies de genièvre, 1 clou de girofle, 1 bouquet d'aneth, 2 c à s d'huile) MARINADE : 48 h + repos 24 h (SAUCE : 15 cl d'huile de colza, 2 c à s de vinaigre de Xérès, 1 c à s de miel, 1 c à s de moutarde Savora, 4 c à s d'aneth, sel/poivre)

Blinis au sarrasin et saumon fumé

Blinis au sarrasin et saumon fumé

Blinis au sarrasin et saumon fumé – Ingrédients de la recette : 125 g de farine, 50 g de farine de sarrasin , 25 cl de lait

Galette de sarrasin au saumon fumé (facile, rapide) - Une recette CuisineAZ

Galette de sarrasin au saumon fumé

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Aumônières de crêpes aux herbes, saumon et crème citronnée

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Recette Aumônières de crêpes aux herbes, saumon et crème citronnée : la recette facile

Mini gâteaux de crêpes de sarrasin au saumon fumé : 40 recettes pour un apéritif dînatoire d'automne - Journal des Femmes

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Galettes de farine de sarrasin au saumon fumé

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Blinis au sarrasin

Un dejeuner de soleil

Blinis au sarrasin

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