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Une bonne idée qui nous change du traditionnel bagel (bon aussi) : MILLE-FEUILLES DE GALETTES DE SARRASIN ET SAUMON FUMÉ

Une bonne idée qui nous change du traditionnel bagel (bon aussi) : MILLE-FEUILLES DE GALETTES DE SARRASIN ET SAUMON FUMÉ

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Saumon mariné sauce gravlax, blinis au sarrasin

Saumon mariné sauce gravlax, blinis au sarrasin

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Pour passer un bon réveillon du nouvel an, il est indispensable de réussir votre entrée et votre plat principal. Afin de régaler vos convives à coup sûr, nous vous proposons un dossier contenant 21 recettes. Au programme : terrine, salade, blinis, tartare, dinde, pavé de saumon et magret de canard.

Pour passer un bon réveillon du nouvel an, il est indispensable de réussir votre entrée et votre plat principal. Afin de régaler vos convives à coup sûr, nous vous proposons un dossier contenant 21 recettes. Au programme : terrine, salade, blinis, tartare, dinde, pavé de saumon et magret de canard.

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SAUMON GRAVLAX (1 filet de saumon de 600 g, 30 g de sucre, 35 g de sel, 1 c à c de coriandre en grains, 1 c à c de poivre 5 baies, 1 c à c de cumin, 1 c à c de baies de genièvre, 1 clou de girofle, 1 bouquet d'aneth, 2 c à s d'huile) MARINADE : 48 h + repos 24 h (SAUCE : 15 cl d'huile de colza, 2 c à s de vinaigre de Xérès, 1 c à s de miel, 1 c à s de moutarde Savora, 4 c à s d'aneth, sel/poivre)

SAUMON GRAVLAX (1 filet de saumon de 600 g, 30 g de sucre, 35 g de sel, 1 c à c de coriandre en grains, 1 c à c de poivre 5 baies, 1 c à c de cumin, 1 c à c de baies de genièvre, 1 clou de girofle, 1 bouquet d'aneth, 2 c à s d'huile) MARINADE : 48 h + repos 24 h (SAUCE : 15 cl d'huile de colza, 2 c à s de vinaigre de Xérès, 1 c à s de miel, 1 c à s de moutarde Savora, 4 c à s d'aneth, sel/poivre)

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Aumônières de crêpes aux herbes, saumon et crème citronnée

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Mini gâteaux de crêpes de sarrasin au saumon fumé : 40 recettes pour un apéritif dînatoire d'automne - Journal des Femmes

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Blinis au sarrasin

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Blinis au sarrasin et saumon fumé

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La recette des blinis au sarrasin et saumon

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Sandwich de blini de sarrasin au fromage frais et au saumon   4 déjeuners healthy et IG bas à emporter 4 healthy lunchboxes ideas

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