Cette recette de blanquette de veau, je la garde précieusement depuis des années dans mon petit livre de recettes...Une viand...

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La blanquette de veau Cuisine et Vins de France

Blanquette de veau traditionnelle

Ce plat typiquement français mais aussi très gourmand, réchauffera vos soirées d'hiver.

Plat typiquement français : redécouvrez la blanquette de veau

Ce plat typiquement français mais aussi très gourmand, réchauffera vos soirées d'hiver.

BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNE (Pour 4 P : 1 kg de viande de veau : 500 g de tendron + 500 g d'épaule, 1 gros oignon, 100 g de carottes, 250 g de champignons de Paris, 1 l de bouillon de poule (2 cubes), 20 cl de vin blanc, 1 bouquet garni, 2 c à s d'huile d'olive, 55 g de beurre 1/2 sel, 40 g de farine, 1 jaune d’œuf, sel, poivre blanc)

BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNE (Pour 4 P : 1 kg de viande de veau : 500 g de tendron + 500 g d'épaule, 1 gros oignon, 100 g de carottes, 250 g de champignons de Paris, 1 l de bouillon de poule (2 cubes), 20 cl de vin blanc, 1 bouquet garni, 2 c à s d'huile d'olive, 55 g de beurre 1/2 sel, 40 g de farine, 1 jaune d’œuf, sel, poivre blanc)

Blanquette de veau à l'ancienne (mijoteuse)- Recette de cuisine

Blanquette de veau à l'ancienne et ses petits légumes

Une recette que j'ai depuis un petit moment dans mes favoris et que je voulais absolument essayer. C'est savoureux et ça change de la blanquette traditionnelle. Un petit délice et simple à faire Source : inconnue Pour 4 pers / 4 pp par pers 1 échalote...

Une recette que j'ai depuis un petit moment dans mes favoris et que je voulais absolument essayer. C'est savoureux et ça change de la blanquette traditionnelle. Un petit délice et simple à faire Source : inconnue Pour 4 pers / 4 pp par pers 1 échalote...

Cette recette de blanquette de veau, je la garde précieusement depuis des années dans mon petit livre de recettes...Une viand...

Cette recette de blanquette de veau, je la garde précieusement depuis des années dans mon petit livre de recettes...Une viand...

Blanquette de veau Plat emblématique de la cuisine française, la blanquette de veau nous rappelle les tablés familiales, les jours d'hiver autour d'un bon plat en sauce. Chaque famille et chaque connaissance à sa recette spécifique, c'est pour cela qu'on...

Blanquette de Veau

Blanquette de veau Plat emblématique de la cuisine française, la blanquette de veau nous rappelle les tablés familiales, les jours d'hiver autour d'un bon plat en sauce. Chaque famille et chaque connaissance à sa recette spécifique, c'est pour cela qu'on...

veau, cube de bouillon, cube de bouillon, carotte, oignon jaune, champignon, crême fraîche, citron, oeuf, farine, vin blanc, sel...

Blanquette de veau facile

veau, cube de bouillon, cube de bouillon, carotte, oignon jaune, champignon, crême fraîche, citron, oeuf, farine, vin blanc, sel...

Blanquette de poulet

Blanquette de poulet

Cette recette de blanquette de veau, je la garde précieusement depuis des années dans mon petit livre de recettes...Une viand...

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petit salé aux lentilles, lentille verte, petit salé, saucisse de Montbéliard, bouquet garni, plat

Petit salé aux lentilles du Puy et saucisses de Montbéliard

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