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J'adore la blanquette de veau maison, un plat très "cocoon". Cette recette me rappelle beaucoup celle que ma maman me faisait lors des soirs d'hivers.

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à partir de Seb

Blanquette de veau à l'ancienne (mijoteuse)- Recette de cuisine

Blanquette de veau à l'ancienne (mijoteuse)

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à partir de Cuisine Actuelle

Blanquette de poulet

Blanquette de poulet …

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à partir de Gourmand - Recettes de cuisine

Recette classique : Blanquette de saumon

Blanquette de saumon 6 pavés de saumon 4 ciboules 2 carottes 1 citron (jus) 1 c. à soupe de persil haché 60 g de beurre 40 cl de crème fraiche liquide 30 cl de bouillon de volaille 2 c. à soupe de farine 2 c. à soupe de moutarde àl’ancienne sel et mélange de 5 baies

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Ce sauté de veau aura certainement un très grand succès auprès de vos convives. La viande est très moeulleuse et la sauce est à tomber. Pour 4 pers 1 kg de blanquette de veau sans os 1 boite de champignons de Paris de 400 gr 25 cl de vin blanc 1 bouillon...

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La blanquette de veau est un plat traditionnel Français. Aujourd'hui, je vous en propose une version à base de poulet plus basique. C'est tout aussi délicieux et idéal quand l'atmosphère se refroidit. Le poulet étant moins cher que le veau, cela peut...

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Blanquette de cabillaud au curry et poireaux frits

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