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à partir de Alter Gusto

Petites crèmes au chocolat - Version rapide -

La pause estivale est terminée... 😓 Du coup le blog reprend vie. Une nouvelle recette vous attend. On recommence avec une recette simple, facile, rapide et gourmande. What else ?

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Un dessert facile et idéal si vous recevez beaucoup de monde ou pour un buffet par exemple, la version choco je l’ai déjà publié ici, l’autre version est à base de pomme-caramel, la voici : Les ingrédients : Des biscuits spéculoos Les pommes: 4 pommes...

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Crème dessert biscuitée 5 Petit Beurre© (40 g) 15 g de maïzena 60 g de sucre roux 1 œuf 400 g de lait entier 100 g de crème liquide allégée Dans le bol du Thermomix, mixer les biscuits 5 secondes, vitesse 7. Ajouter les ingrédients secs et mélanger 5 secondes, vitesse 3. Terminer par l’œuf, le lait et la crème, et programmer 15 secondes, vitesse 4 : le mélange doit être bien homogène. Cuire la crème 10 minutes, 90°, vitesse 3. Mettre en pots, puis au réfrigérateur. La texture va épaissir en…

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à partir de Amour de cuisine

Tarte aux amandes et miel

1 pâte brisée tout prête ou faite maison 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche entière 1 grosse cuillère à soupe de miel 75 g de beurre doux 100 g de sucre 150 g d'amandes effilées

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Creme biscuits 5 Petit Beurre© (40 g) 15 g de maïzena 60 g de sucre roux 1 œuf 400 g de lait entier 100 g de crème liquide allégée Dans le bol du Thermomix, mixer les biscuits 5 secondes, vitesse 7. Ajouter les ingrédients secs et mélanger 5 secondes, vitesse 3. Terminer par l’œuf, le lait et la crème, et programmer 15 secondes, vitesse 4 : le mélange doit être bien homogène. Cuire la crème 10 minutes, 90°, vitesse 3. Mettre en pots, puis au réfrigérateur

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Comment faire de la ganache de chocolat blanc. La ganache est une garniture très utilisée en pâtisserie pour décorer tout type de dessert, des gâteaux jusqu'aux biscuits et autres cupcakes. Il s'agit d'une préparation d'origine française, , dont l...

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à partir de Ôdélices

Ardéchois, gâteau moelleux à la crème de marrons - Recettes de cuisine

Ardéchois, gâteau moelleux à la crème de marrons - les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

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