Biscuits en conserve

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Cookies et astuces

Cookies et astuces

Aujourd'hui, pas de recette extraordinaire, juste des cookies mais je vais vous parler de 2 astuces super pratiques. La je pense que pratiquement tout le monde la connaît, c'est la réalisation des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à glace....

Apéritif - Biscuits à la moutarde et au comté. Pour 40 pièces : 125 g de comté râpé * 110 g de beurre mou * 1 jaune d'oeuf * 3 càs de moutarde à l'ancienne * 150 g de farine * 1 càc de sucre * 1/2 càc de sel. Recette sur le site.

Apéritif - Biscuits à la moutarde et au comté. Pour 40 pièces : 125 g de comté râpé * 110 g de beurre mou * 1 jaune d'oeuf * 3 càs de moutarde à l'ancienne * 150 g de farine * 1 càc de sucre * 1/2 càc de sel. Recette sur le site.

Casserole de poulet crémeux ail et citron

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cakes en bocaux, super technique qui permet de conserver les gâteaux et de garder le moelleux

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Ingredients      200 g de lait concentré sucré     15 g de beurre     120 g de noix de coco en poudre  Etapes de réalisation      Dans une casserole, mélanger le beurre et le lait concentré. Faire chauffer à feu doux pendant une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que le mélange se détache de la paroi.     Hors du feu ajouter 100g de noix de coco. Bien mélanger puis laisser refroidir.     Façonner les truffes et les rouler dans le reste de noix de coco.  Remarque Les truffes se conservent bien…

Truffes a la noix de coco

Ingredients 200 g de lait concentré sucré 15 g de beurre 120 g de noix de coco en poudre Etapes de réalisation Dans une casserole, mélanger le beurre et le lait concentré. Faire chauffer à feu doux pendant une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que le mélange se détache de la paroi. Hors du feu ajouter 100g de noix de coco. Bien mélanger puis laisser refroidir. Façonner les truffes et les rouler dans le reste de noix de coco. Remarque Les truffes se conservent bien…

100% Gourmande : Cake en bocal

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Délice-des-îles-ananas-et-coco, Un délicieux dessert exotique avec un air de vacances... environ 400-500 g d’ananas en morceaux (frais ou en conserve) – 50 g de beurre fondu – 2 œufs – 40 g de sucre  – 150 g de noix de coco râpée – 4 cl de miel liquide

Délice-des-îles-ananas-et-coco, Un délicieux dessert exotique avec un air de vacances... environ 400-500 g d’ananas en morceaux (frais ou en conserve) – 50 g de beurre fondu – 2 œufs – 40 g de sucre – 150 g de noix de coco râpée – 4 cl de miel liquide

Cake en bocal. Se conserve plusieurs mois! TB pour retour de we frigo vide ou gouter dernière minute. Ou pour ne pas se taper la fin séchée du gâteau qui dure des jours...

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En tant que Tarnaise d'origine, je connais bien les croquants de Cordes sur Ciel. C'est un petit biscuit délicat, léger à base de blancs d'oeufs, de sucre et d'amandes..... Donc, recette idéale pour utiliser les blancs d'oeufs...facile, rapide à réaliser......

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Un pain d'épice cuit en bocal pour être offert à Noël! La recette est sans oeufs, ni lait pour permettre une conservation optimum.

Pain d'Epice en Bocal

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