La génoise magique  4 oeufs   120g de sucre  120 de farine  1/2 sachet de levure    Préchauffer le four à 180°C (th6).  Séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige.  Quand ils moussent bien, ajouter le sucre et battre jusqu'à ce qu'ils aient une belle consistance brillante de meringue.  Ajouter sans attendre les jaunes d'oeufs. Mélanger la levure dans la farine.  Battre un peu puis ajouter la farine + levure.  Dès que la farine est incorporée, cesser de battre et verser dans le…

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Biscuits au bœuf    Ingrédients pour 400g de biscuits        200g de farine complète.        100g de farine blanche.        2 cuillères à soupe d'huile végétale.        1 œuf.        Un pot de nourriture pour bébé au bœuf.        100ml d'eau.    La recette, pas à pas        Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène. Vous pouvez vous aider d'un robot de cuisine pour mixer.        Étalez la pâte sur la plaque de votre four. La pâte ne doit pas…

Biscuits au bœuf Ingrédients pour 400g de biscuits 200g de farine complète. 100g de farine blanche. 2 cuillères à soupe d'huile végétale. 1 œuf. Un pot de nourriture pour bébé au bœuf. 100ml d'eau. La recette, pas à pas Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène. Vous pouvez vous aider d'un robot de cuisine pour mixer. Étalez la pâte sur la plaque de votre four. La pâte ne doit pas…

Bonjour ! Je suis fière de vous présenter cette recette, qui me semble une vraie alternative aux bonbons gélifiés du commerce. Ces bonbons ne sont pas aussi élastiques/caoutchouteux mais ils sont a…

Bonbons gélifiés 100 % bio et végétaux

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Après la brioche Marocaine, voici la recette des fameux beignets "Sfenj", une spécialité très populaire, une "star" de la cuisine de rue dans mon cher pays natal. Avant de vous parler de cette recette, je tiens à m'excuser auprès de toutes les personnes...

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