La Cuisine de Bernard : Les Sablés Salés du Sud (aux herbes de provence)
Sablés au compté, sésame et herbes de Provence
Croquants aux amandes (biscuits provençaux - sans beurre)
Dans ma famille, on « tire les oreillettes » pour les fêtes de fin d’années. C’est une tradition, c’est comme ça, ne me demandez pas pourquoi, je ne saurais pas vous le dire…. Tout ce que je sais, c’est que ma Tante Jo sonne le branle-bas de combat quelques jours à l’avance pour que nous prévoyons …

Oreillettes les beignets de Provence

Biscuits au chorizo et aux olives mais suivre recette des sablés et non celle-ci

Biscuits au chorizo et aux olives

Navettes marseillaises Battre 2oeufs 200gsucre ajoutez sel 3càs eau de fleur d'oranger 1càc extrait d'orange 6càs huile olive et 500g farine Travailler la pâte pour obtenir une boule Laissez reposer 1 h Préchauffer le four Découper la pâte en 4 parties Faire des boudins de 1cm d'épaisseur Couper tous les 7cm, pincer les bouts et fendre au milieu avec un couteau Placer sur du papier sulfurisé et cuire 10 à 15 mn Les navettes doivent avoir les bouts dorés mais le centre doit rester clair
Les navettes provençales - gateaux de noel
Chausson aux cerises - Provence - ma villa en provence - location de villas avec piscine en Provence www.mavillaenprovence.com

Chausson aux cerises

Ma maman m'a fait découvrir les croquants aux amandes à la même occasion que les tuiles aux amandes. Ces petits gâteaux sont idéaux pour le goûter ou pour la pause de 11h !! Leur croquant est très surprenant. Si le premier sentiment est de penser que...
Frites de courgettes au parmesan et herbes de Provence - Recette - Marcia 'Tack
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