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1,5 kg de joue de boeuf 66 cl de bière brune (belge si possible sinon la Guinness, cela fonctionne aussi) 2 oignons 60 g de beurre 1 cuillère à soupe bombée de cassonade 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe de moutarde forte (ou de moutarde de Gand si vous avez la chance d’en avoir) 3 clous de girofle 5 branches de thym 1 grosse pincée de sel, 1 pincée de poivre

1,5 kg de joue de boeuf 66 cl de bière brune (belge si possible sinon la Guinness, cela fonctionne aussi) 2 oignons 60 g de beurre 1 cuillère à soupe bombée de cassonade 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe de moutarde forte (ou de moutarde de Gand si vous avez la chance d’en avoir) 3 clous de girofle 5 branches de thym 1 grosse pincée de sel, 1 pincée de poivre

Joues de porc à la bière brune, crème d'ail et lentilles du Puy

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1,5 kg de joue de boeuf 66 cl de bière brune (belge si possible sinon la Guinness, cela fonctionne aussi) 2 oignons 60 g de beurre 1 cuillère à soupe bombée de cassonade 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe de moutarde forte (ou de moutarde de Gand si vous avez la chance d’en avoir) 3 clous de girofle 5 branches de thym 1 grosse pincée de sel, 1 pincée de poivre

1,5 kg de joue de boeuf 66 cl de bière brune (belge si possible sinon la Guinness, cela fonctionne aussi) 2 oignons 60 g de beurre 1 cuillère à soupe bombée de cassonade 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe de moutarde forte (ou de moutarde de Gand si vous avez la chance d’en avoir) 3 clous de girofle 5 branches de thym 1 grosse pincée de sel, 1 pincée de poivre

Jambon de Noël rôti à la bière brune - Leffe-glazed gammon

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Carbonades flamandes traditionnelles : Recette de Carbonades flamandes traditionnelles - Marmiton

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Recette de Poulet irlandais à la bière brune

Recette de Poulet irlandais à la bière brune

Recette Welsh de Ch'nord/400gr de fromage de Cheddar 4 tranches de jambon 4 cuillères à soupe de bière (bière ambrée ou bière brune) 25cl de bière 4 à 6 tranches de pain (pain de campagne ou pain de mie) 4 cuillères à soupe de moutarde Sel et poivre 4 oeufs (facultatif)

Recette Welsh de Ch'nord/400gr de fromage de Cheddar 4 tranches de jambon 4 cuillères à soupe de bière (bière ambrée ou bière brune) 25cl de bière 4 à 6 tranches de pain (pain de campagne ou pain de mie) 4 cuillères à soupe de moutarde Sel et poivre 4 oeufs (facultatif)

Jambon de Noël rôti à la bière brune - Leffe-glazed gammon

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JOUE DE BOEUF A LA BIERE (1,5 kg de joue de boeuf, 66 cl de bière brune, 2…

JOUE DE BOEUF A LA BIERE (1,5 kg de joue de boeuf, 66 cl de bière brune, 2…

1,5 kg de joue de boeuf 66 cl de bière brune (belge si possible sinon la Guinness, cela fonctionne aussi) 2 oignons 60 g de beurre 1 cuillère à soupe bombée de cassonade 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe de moutarde forte (ou de moutarde de Gand si vous avez la chance d’en avoir) 3 clous de girofle 5 branches de thym 1 grosse pincée de sel, 1 pincée de poivre

1,5 kg de joue de boeuf 66 cl de bière brune (belge si possible sinon la Guinness, cela fonctionne aussi) 2 oignons 60 g de beurre 1 cuillère à soupe bombée de cassonade 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe de moutarde forte (ou de moutarde de Gand si vous avez la chance d’en avoir) 3 clous de girofle 5 branches de thym 1 grosse pincée de sel, 1 pincée de poivre

C'est une recette d'inspiration alsacienne... Ingrédients pour 4 personnes 2 jarrets de porc 1 litre de bière brune 100 gr de miel 4 carottes 2 gousses d'ail 1 échalote 1 branche de thym 1 feuille de laurier 2 clous de girofle 2 baies de genévrier Huile...

C'est une recette d'inspiration alsacienne... Ingrédients pour 4 personnes 2 jarrets de porc 1 litre de bière brune 100 gr de miel 4 carottes 2 gousses d'ail 1 échalote 1 branche de thym 1 feuille de laurier 2 clous de girofle 2 baies de genévrier Huile...

Carbonnade flamande au thermomix de Vorwerk

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Dégustation de la bière brune d'#Alsace Apocalypse Now de brasserie Sainte Cru #Colmar ............................................................................. #BeerTime #ZythoTaste #Beer #Bier #Bière #Øl #Olut #Olout #Öl #Birre #Birra #Cerveza #Pivo #Cerveja #Пиво #ビール #Bīru #Bia  #beercaps #igbeer #beersommelier #beerstagram #loversbeer #instapic #nofilter

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Succès garanti pour ce lapin, vraie recette de grand-mère !

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poivre, échalote, huile, farine, champignon, concentré de tomate, oignon, crème liquide, ail, poulet, sel, bière brune

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tortellini, champignon, oignon, bière brune, cube de bouillon, huile, parmesan, crême fraîche, moutarde, sel, poivre

Tortellinis aux champignons

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