Les bottereaux, de délicieux beignets faciles à réaliser comme ceux que l'on trouve chez les boulangers.

Bottereaux : les beignets de boulangerie

Les bottereaux, de délicieux beignets faciles à réaliser comme ceux que l'on trouve chez les boulangers.

Recette de merveilles - recette facile - La cuisine de Nathalie

Recette de merveilles - recette facile - La cuisine de Nathalie

Demain c'est mardi gras, l'occasion de réaliser de bons beignets faits maison et de parfumer la maison de friture! Pour une cinquantaine de beignets 500g de farine 4 oeufs entiers 60g de beurre fondu 100g de sucre une pincée de sel 1 sachet de levure...

BEIGNETS AU RHUM

Demain c'est mardi gras, l'occasion de réaliser de bons beignets faits maison et de parfumer la maison de friture! Pour une cinquantaine de beignets 500g de farine 4 oeufs entiers 60g de beurre fondu 100g de sucre une pincée de sel 1 sachet de levure...

Beignets de pommes au rhum : Recette de Beignets de pommes au rhum - Marmiton

Beignets de pommes au rhum

Beignets de pommes au rhum : Recette de Beignets de pommes au rhum - Marmiton

Je ne pensais pas en postant une photo de cette recette en cours sur mon Instagram, que vous seriez aussi nombreux à réclamer la recette : ma maman a toujours fait les beignets aux pommes de la sorte, sans bain de friture, en les faisant doucement dorer sur chaque face dans du beurre chaud à …

Beignets aux pommes, sans friture

Je ne pensais pas en postant une photo de cette recette en cours sur mon Instagram, que vous seriez aussi nombreux à réclamer la recette : ma maman a toujours fait les beignets aux pommes de la sorte, sans bain de friture, en les faisant doucement dorer sur chaque face dans du beurre chaud à …

Les Oreillettes de ma grand-mère

Les Oreillettes de ma grand-mère

Comme promis, la recette des oreillettes que l'on peut aussi appeler bugnes lyonnaises. Ces oreillettes sont associées à des souvenirs d'enfance, notamment lorsque ma grand-mère maternelle en faisait et par la suite ma mère.

Pour une soixantaine de bottereaux  200 ml de lait tiède  1 c. à soupe de levure sèche de boulanger  6 2/3 tasses (1 kg) de farine  3/4 tasse (150 g) de sucre  2/3 tasse (160 g) de beurre fondu  5 oeufs  3 c. à soupe (45 ml) de rhum brun   Huile végétale pour la cuisson   Sucre à glacer pour saupoudrer

Pour une soixantaine de bottereaux 200 ml de lait tiède 1 c. à soupe de levure sèche de boulanger 6 2/3 tasses (1 kg) de farine 3/4 tasse (150 g) de sucre 2/3 tasse (160 g) de beurre fondu 5 oeufs 3 c. à soupe (45 ml) de rhum brun Huile végétale pour la cuisson Sucre à glacer pour saupoudrer

Demain c'est mardi gras, l'occasion de réaliser de bons beignets faits maison et de parfumer la maison de friture! Pour une cinquantaine de beignets 500g de farine 4 oeufs entiers 60g de beurre fondu 100g de sucre une pincée de sel 1 sachet de levure...

Demain c'est mardi gras, l'occasion de réaliser de bons beignets faits maison et de parfumer la maison de friture! Pour une cinquantaine de beignets 500g de farine 4 oeufs entiers 60g de beurre fondu 100g de sucre une pincée de sel 1 sachet de levure...

LES MERVEILLES (Pour 20 pièces : 270 g de farine, 50 g de beurre mou, 50 g de sucre en poudre, 2 œufs, ½ sachet de levure, Les zestes d’un citron (ou d’une orange), 1 c à s d’extrait de vanille (ou de fleur d’oranger ou de rhum), 1 pincée de sel)

LES MERVEILLES (Pour 20 pièces : 270 g de farine, 50 g de beurre mou, 50 g de sucre en poudre, 2 œufs, ½ sachet de levure, Les zestes d’un citron (ou d’une orange), 1 c à s d’extrait de vanille (ou de fleur d’oranger ou de rhum), 1 pincée de sel)

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