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Batbout Marocain

Batbout - pain Marocain à la poêle (Blog Zôdio) 300g de farine 2 càs d'huile d'olive 1càs de sucre 1cs de levure boulanger 1 pincée de sel 150ml à 200ml d'eau tiède Petrir étaler sur 1 cm d'épais couper avec des cercles laisser reposer 1 à 2 heures recouvert d'un linge faire cuire sur les deux faces dans une poelle à feux doux.

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Batbouts farcis à la viande hachée et aux poivrons Ou au thon ! ou au poulet - cuisinons en couleur

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à partir de Ma fleur d'oranger

Mini batbout farci - Blog cuisine marocaine / orientale Ma Fleur d'Oranger / Cuisine du monde /Recettes simples et cratives

Mini batbout 250 g de semoule extra fine 150 g de farine T 55 ou 45 1 c à c sel 1 c à s levure boulangère sèche ou fraîche

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Batbout fourré au fromage 150g de semoule fine 250g de farine 25cl d'eau tiède un sachet de levure boulangère sèche 10g environ J'ai utilisé à la fin pour le façonnage de la semoule de maïs mais c'est facultatif 6 portions de fromage frais KIRI ou équivalent une demi cuil. à café de sel

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Batbout Pain marocain cuit à la poêle 250g de semoule fine 100 de farine blanche 1/4 de c à c de sel 1 c à s de levure boulangère De l’eau tiède (un grand verre)

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à partir de Amour de cuisine

Zaalouk d'aubergines, cuisine marocaine

Excellent... Fait au presto en deux temps trois mouvements!!!! zaalouk aux aubergines

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à partir de Ma fleur d'oranger

Mini batbout farci - Blog cuisine marocaine / orientale Ma Fleur d'Oranger / Cuisine du monde /Recettes simples et cratives

Je vous présente cette semaine la recette des batbouts farci en version min. C'est petits pains sont idéales pour faire des mini sandwichs, pour garnir un buffets ou pour un pique-nique. on les apprécie aussi sur la table de mois de Ramadan parcequ'ils...

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