Barbecue au porc effiloché

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des recettes simples mais originales pour tous les jours ou pour recevoir vos amis. Tout pour faire de jolies découvertes culinaires et ne plus jamais s'ennuyer dans votre cuisine.

Le pullek pork, c'est une recette des US pour du porc tendre, juteux, goûteux... Très simple, il faut absolument essayer car c'est à tomber !

Pulled pork - Le porc le plus tendre des USA

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porc effiloché  palette de porc de 1,5 à 2,0 kg, avec l'os1 1/2 tasse ketchup1/2 tasse mélasse1/2 tasse eau1/8 tasse cassonade1/4 tasse paprika doux1 c. à table poudre d'ail1 c. à table poudre d'oignon1 c. à thé fumée liquide1/4 c. à thé piment de Cayenne moulu1 c. à thé graines de cumin moulues1/2 tasse eauEau (un peu)1 c. à table fécule de maïs ou plus, au besoin

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Pulled pork - Porc effiloché

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Cela fait un moment que j'ai envie de tester le pulled pork ce plat a tout pour me plaire, une cuisson longue et douce, il est relativement économique, il se mange dans un bon petit pain ... bref que des arguments qui plaident en sa faveur ;) J'ai fait...

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#Pizza au #porc effiloché #barbecue

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